Il Festival del Prosciutto di Parma animerà fino al 16 settembre, tutta la provincia di Parma celebrando il suo prosciutto in un calendario ricco di appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura. L’inaugurazione ufficiale della XV edizione del Festival si terrà il 10 settembre a Langhirano, in Piazza Ferrari.

Sono numerose le iniziative previste: con “Porte Aperte” tutti i prosciuttifici della zona saranno aperti al pubblico, offrendo la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione; “Happy book” porterà una biblioteca itinerante di gastronomia con possibilità di prestiti; non mancherà la  musica come ad esempio il concerto dei Nomadi a Langhirano o a Sala Baganza il concerto di musica antica "Membra Jesu Nostri"; da non perdere anche la visita al  Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma, nell’antico Foro Boario di Langhirano, così come – su tutto il territorio - le degustazioni del Prosciutto di Parma in abbinamento ai migliori vini; infine il dolce “Parma” accompagnerà tutte le degustazioni.

Sarà inoltre disponibile uno stand Info Festival Point che fornirà informazioni sul programma.