Come evidenziato nel corso della terza assemblea annuale di Aidepi, le esportazioni di pasta e dolci nel corso del 2012 sono aumentate consentendo così all’intero comparto di crescere e consolidarsi. br />
Per quanto riguarda il settore dolciario, la produzione totale – lo scorso anno – è aumentata del 2,7% (per un valore di oltre 13 milioni di euro), mentre l’export ha registrato un +11% nel giro d’affari e un 6,2% nelle quantità.

Risultati soddisfacenti anche per la pasta: la produzione, infatti, è stata di oltre 4.600 milioni di euro con le esportazioni cresciute del 6,8% a valore (pari a quasi 2 milioni di euro) e dell’1,8% a volume (oltre 1 milione 800 mila tonnellate di prodotto).