Con il nuovo anno scolastico inizia anche la 29° edizione di “Scuola in Valledoro”, il progetto formativo che Valledoro organizza dal 1982 e che ogni anno vede la partecipazione di più di 3000 studenti di scuole primarie e secondarie della provincia.
Il progetto offre la possibilità agli studenti di visitare l’azienda e conoscere quali sono le principali fasi del processo produttivo dei prodotti da forno. Al termine della visita gli studenti possono accedere a scelta a uno dei percorsi formativi disponibili: il percorso di educazione ambientale “Rispetta l’ambiente”, attraverso cui gli studenti possono apprendere i comportamenti quotidiani ecosostenibili, il percorso “Vivere l’interculturalità” e il percorso sull’educazione alimentare che da quest’anno si aggiorna e diventa “Progetto Piramide – per una sana e corretta alimentazione”.