Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 03 Agosto 2020 - ore 17:30

MERCATI

Patatine e snack salati: il driver è l’innovazione

Sorride il comparto delle patatine e degli snack salati, cresciuto sia a valore che a volume nei primi mesi dell’anno. A trainare le vendite sono soprattutto le artigianali e le aromatizzate nonché gli estrusi e i cracker.


Caramelle: un anno all’insegna della stabilità

Il 2015 e i primi mesi di quest’anno mostrano un andamento stabile, sia a valore che a volume. A trainare il comparto sono soprattutto le caramelle gommose e crescono anche i prodotti più funzionali.


Amari e liquori, il mercato rallenta

Il 2015 e i primi mesi di quest’anno mostrano un comparto in difficoltà, soprattutto per quanto riguarda le vendite a volume. Nella distribuzione moderna segno meno per tutti i canali, mentre a livello geografico sorride solo il Nord-Ovest.


Dolci da ricorrenza: crescono i farciti e il segmento premium

Il comparto mostra un andamento positivo soprattutto per quanto riguarda il Natale 2015, con una crescita a valore del 3,5% e volumi pressoché stabili (-0,3%). Risultati meno soddisfacenti, invece, per la campagna pasquale 2016, dov’è stato registrato un calo dell’1% nelle quantità e un lieve incremento (+0,5%) del gir...


Affettati: spazio al benessere e ai formati innovativi

Il mercato degli affettati nel 2015 ha registrato una crescita di 163 milioni di euro con un giro d’affari che si attesta su 1,38 miliardi di euro per 70 mio di kg, chiudendo quindi l’anno con variazione ancora positiva. Il dato si conferma in linea con il trend degli ultimi anni tenendo conto che dal 2012 l’incremento...


La birra torna ad essere un settore "in fermento"

Il mercato della Birra mette a segno nell’anno terminante a Gennaio 2016 un +3,6% a volume ed evidenzia una netta crescita a valore (+7,4%) rispetto all’anno precedente (fonte IRI).


Surgelati all’insegna della stabilità

Il 2015 mostra un andamento in lieve calo per il comparto, sia a valore che a volume. A mostrare le performance migliori, i prodotti vegetali e la pizza.


Il mercato del vino torna a sorridere

Dopo anni di stasi, si registra una crescita più decisa delle vendite di vino italiano sugli scaffali della grande distribuzione sia a volume che a valore.


Disposable a tutta stabilità

Il comparto dei disposable ha registrato, nel corso del 2015, un andamento piuttosto stabile. Performance particolarmente positive per i prodotti premium, sempre più innovativi e dall’elevato contenuto di servizio.


Acque minerali: un successo “naturale”

Complice anche una stagione estiva molto calda, il mercato delle acque minerali ha chiuso lo scorso anno con un andamento piuttosto positivo. A registrare le performance migliori, l’acqua naturale e quelle funzionali.


Pasta: un comparto “in salute”

In un anno che ha mostrato una certa stabilità per l’intero comparto, le performance migliori sono state ottenute soprattutto dalle linee salutistiche e biologiche che rispondono alla ricerca di benessere da parte dei consumatori.


Le conserve ittiche navigano in buone acque

Vendite in crescita a volume e valore e un gradimento crescente da parte dei consumatori, soprattutto per i prodotti premium e quelli di primo prezzo: il mercato delle conserve ittiche in Italia appare in buona salute, soprattutto in un panorama Lcc che, nel suo complesso, certo non brilla per dinamismo. Senza alcun du...


Legumi e cereali: il comparto non conosce crisi

Continua il trend positivo del mercato di legumi e cereali, che interessa tutte le categorie. Performance piuttosto soddisfacenti, infatti, per il segmento dei secchi ma anche per i conservati. In crescita infine le zuppe, sempre più apprezzate per l’elevato contenuto di servizio e la praticità di consumo che garantisc...


Biscotti: lievitano i segmenti salutistici

Il mercato dei Biscotti registra a Totale Italia volumi stabili nell’anno terminante ad Agosto 2015 (+0,0%) rispetto al periodo corrispondente del 2014. E’ invece positivo il trend a valore (+2,3%) grazie al marcato aumento del prezzo medio (+2,3%).