Fidagel supera il segmento di appartenenza nelle categorie chiave

I prodotti surgelati crescono e intercettano un target crescente di consumatori che nel freezer trovano un alleato: evitano gli sprechi e aiutano a conservare più a lungo gli alimenti, rappresentano una soluzione ideale per la cucina last minute e veloce, e (contrariamente a quanto si pensi) fanno risparmiare.

Secondo i dati di mercato (fonte: Iias-Istituto Italiano Alimenti Surgelati), il segmento del pesce naturale surgelato retail, nel 2024, è cresciuto del 5,68% a volume, passando da 59.045 tonnellate a 62.400 tonnellate. Se guardiamo al solo canale retail, i dati 2025 (rilevati da NielsenIQ per Iias) parlano di una crescita dei consumi, della categoria surgelati in generale, del +1,1% rispetto al 2024 (oltre 642.000 tonnellate di prodotti surgelati consumati).

Un trend in cui si inserisce il marchio Fidagel (divisione riposto pesca) che continua a registrare dati in aumento. Nel 2024 Fidagel registra performance significative nelle proprie categorie strategiche.

Calamari, cozze, gamberi e vongole in crescita

Analizzando le performance Fidagel dello stesso periodo, risulta che alcune referenze chiave hanno registrato crescite superiori a quelle del rispettivo segmento di appartenenza: calamari (+9,63%), cozze (+30,59%), gamberi (+16,37%) e vongole (+15,18%).

“I dati dimostrano che alcune categorie strategiche del nostro assortimento stanno crescendo a un ritmo superiore rispetto al mercato spiega – Carmelo D’Aita, responsabile direzione commerciale Fidagel –. Questi dati si inquadrano in un contesto di crescita del mercato di un segmento ormai diventato strategico nel carrello della spesa. Infatti, i dati NielsenIQ confermano gli alimenti surgelati come una delle migliori risposte ai nuovi stili di consumo delle famiglie italiane”.

Quattro categorie ittiche, 24 referenze

Il marchio Fidagel propone un assortimento che comprende quattro categorie ittiche (frutti di mare e crostacei, filetti, trance, molluschi) per un totale di 24 referenze di solo pesce al naturale lavorato col metodo distintivo senza ghiaccio aggiunto.

“I risultati in costante aumento testimoniano la validità delle nostre scelte – prosegue Carmelo D’Aita –. Abbiamo ideato e sviluppato un metodo che ci differenzia dai competitor e ci consente di fornire un prodotto, che mette al centro il solo pesce senza coperture né glassature, come se fosse appena pescato e che richiama il pesce venduto in una tradizionale pescheria”.