In questo numero:

Cover story
L’alimentare tra il dopo pandemia e il boom dell’export

Intervista
Salov, la vera sostenibilità è democratica

Successi
Codè Crai Ovest annuncia 30 milioni di investimenti e 30 nuove aperture

Retail innovation
Box (by Posti) – Helsinki, Finlandia

Mercato
Frutta secca, il mercato si conferma in salute

Imprese
Sealed Air, l’innovazione come elemento distintivo

Soluzioni in vetrina
Sistemi più efficienti per il reparto pescheria in Gdo

Focus
Zucchero, la dolcezza della riscoperta

Mercato
Derivati del pomodoro: l’origine della materia prima fa la differenza

Finanza
Derivati del pomodoro strategici per la finanza

Digital club / Retail
Retail 2021 nello spazio (fisico)

Real estate
Rigenerazione Urbana, minacce e opportunità - 1 parte

Customer
Lavorare con il futuro: perché fare lo scenario

Mercato
Olio e aceto, qualità e sostenibilità sostengono il comparto

Tecnologistica
Passepartout propone nuove soluzioni cloud per il retail