E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il D.Lgs. 30 dicembre 2016, n. 254 di attuazione della direttiva 2014/95/UE del Parlamento europeo e del Consiglio del 22 ottobre 2014 recante modifica alla direttiva 2013/34/UE per quanto riguarda la comunicazione di informazioni di carattere non finanziario e di informazio...
Si apre, con un contributo di Emanuele Plata e Gian Marco Stefanini, la nuova serie di libri elettronici della nostra casa edititrice, che sarà interamente costituita da saggi che analizzano il mondo del largo consumo, attraverso studi e ricerche, riflessioni e presentazioni di significative case history. Il primo volu...
Un libro per scoprire come fare del potere della semplicità la guida per qualunque attività: innovazione, organizzazione, vendita e comunicazione.
Con l’entrata in vigore del Testo Unico sul vino si taglia del 50% il tempo dedicato alla burocrazia, con 100 giornate di lavoro che oggi ogni impresa vitivinicola è costretta ad effettuare per soddisfare le 4mila pagine di normativa che regolamentano il settore.
Obiettivo: entro il 2030 ridurre della metà gli effetti negativi dell’inquinamento sulla salute dei cittadini.
In una nuova edizione, il libro che ha cambiato le basi del management strategico, elaborando i principi della disruption e le conseguenze della nuova teoria delle innovazioni dirompenti.
Ammessi solo quelli compostabili e contenenti materie prime rinnovabili.
Durante le prossime festività, nel nostro Paese verranno stappate 62 milioni di bottiglie di spumanti italiani, mentre all’estero 158 milioni (+20%). Il 2016 chiuderà con un export di 3,4 milioni di ettolitri.
Al via il decreto sull’origine obbligatoria in etichetta per il latte e i formaggi italiani: il provvedimento è stato congedato venerdì, 9 dicembre, dal Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina e da Carlo Calenda, titolare dello Sviluppo Economico.
E' nelle librerie da qualche giorno "Volevo fare il pasticcere", edito da Rizzoli. Scritto da Alberto Balocco, Ad dell'omonima azienda leader del dolciario, con il giornalista Adriano Moraglio, il libro racconta la storia di una famiglia che da quattro generazioni si adopera per rendere più dolce la vita di tutti i gi...
Una recente ricerca condotta da Nielsen e sintetizzata dall'Iias ha analizzato l’evoluzione dei consumi di alimenti surgelati in Italia negli ultimi anni e l’immagine complessiva del settore.
L’export del settore ortofrutticolo è cresciuto del 100% negli ultimi 10 anni, raggiungendo 6 milioni di tonnellate, ma resta ancora troppo legato al mercato interno, ormai saturo, con consumi stabili o in discesa.
Il Parlamento Europeo ha approvato in via definitiva, a Strasburgo, i nuovi limiti nazionali sulle emissioni delle principali sostanze inquinanti, tra cui NOx (ossidi di azoto), particolato e biossido di zolfo, da raggiungere entro il 2030.
Nel volume, edito da Agra Editrice, Mario Liberto dedica ad ogni legume un capitolo con la descrizione dell’importanza economica, della storia, degli aspetti nutrizionali, delle varietà, seguita da una guida all’acquisto, da indicazioni sulla conservazione e sull’impiego in cucina e anche nella cosmesi.