Si tratta, in particolare, di una iniziativa commerciale che raccoglie l’esperienza storica oltre che di Nealco, di Esseci, una cooperativa fra consumatori costituita nel 1976 che da 30 anni è attiva con un supermercato in Via Quarantola.
Il punto vendita in questione presenta alcuni elementi caratteristici particolarmente innovativi. A cominciare dall’EcoPoint (l’angolo che permette “la spesa sfusa nel rispetto dell’ambiente”, cui sono stati destinati ben 5 metri a terra) fino alla distribuzione di vini alla spina (7 tipi), passando attraverso il ricco servizio di take away (preparazione di salumi affettati, formaggi al taglio, piatti pronti e prodotti della gastronomia).
Dotato di 5 casse, il super Crai La Fornace si sviluppa su una superficie di vendita di 800 mq. Vi lavorano 15 addetti e offre alla clientela un parcheggio in grado di ospitare circa 80 auto. Nel punto vendita sono presenti, oltre ai reparti gastronomia, macelleria, panetteria-pasticceria, e ortofrutta sia serviti che a libero servizio, anche l’abbigliamento, la cartolibreria e i giocattoli.