Su una superficie totale di 1.610 mq e con 168 posti a sedere, la nuova area di servizio autostradale di Santerno Ovest - lungo la A14 Bologna-Taranto, nei pressi di Faenza - rappresenta il primo modello di ristorazione con la nuova formula Chef Express.
La struttura impiega 41 dipendenti ed è caratterizzata da un format innovativo e una nuova concezione dei servizi di ristorazione. Oltre al bar e al self service sono infatti presenti servizi aggiuntivi come il corner della steakhouse Roadhouse Grill, l’Infopoint, con la possibilità di navigare su Internet e con l’accesso gratuito a informazioni - sulla viabilità, sul territorio, gli alberghi ecc. -, il bancomat e la baby room. Nella zona ristorante si trova inoltre un apposito corner bebé dove vengono forniti omogeneizzati gratuitamente.
Il nuovo locale, per il quale sono stati investiti circa tre milioni di euro, prevede di servire oltre 1.600.000 clienti all’anno, per un fatturato di circa otto milioni di euro.
La struttura impiega 41 dipendenti ed è caratterizzata da un format innovativo e una nuova concezione dei servizi di ristorazione. Oltre al bar e al self service sono infatti presenti servizi aggiuntivi come il corner della steakhouse Roadhouse Grill, l’Infopoint, con la possibilità di navigare su Internet e con l’accesso gratuito a informazioni - sulla viabilità, sul territorio, gli alberghi ecc. -, il bancomat e la baby room. Nella zona ristorante si trova inoltre un apposito corner bebé dove vengono forniti omogeneizzati gratuitamente.
Il nuovo locale, per il quale sono stati investiti circa tre milioni di euro, prevede di servire oltre 1.600.000 clienti all’anno, per un fatturato di circa otto milioni di euro.
