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Iper La grande i, al via il progetto food truck “Cibo su ruote”
Iper La grande i ha dato il via al nuovo progetto Food Truck “Cibo su ruote”: un iniziativa per avvicinare ancor di più l’eccellenza gastronomica...
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Mowi gourmet deli aneto è la novità di Mowi
a 150 °C). Pratico e versatile, è perfetto per arricchire insalate, bowl, panini gourmet, piatti unici o secondi leggeri, portando in tavola una...
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Latteria Soresina apre il secondo Italian cheese cafè
Ha aperto le porte il secondo Italian cheese cafè di Latteria Soresina: un luogo dove il formaggio si trasforma da ingrediente a esperienza gastronomica...
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Caffè Unes inaugura a Opera (Mi)
Unes ha inaugurato il nuovo Caffè Unes di Opera (Mi), il terzo locale con questo nuovo format dopo le aperture a Caluso (To) e in Piazza Damiano Chiesa...
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Ilip Fibraware: il pack pensato per Gdo e take away sostenibili
Forte della crescente domanda di packaging innovativi e sostenibili, Ilip ha sviluppato la linea “Fibraware”, una gamma completa di prodotti in...
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Eataly, ok al premio di risultato. A NY apre Eataly Caffè ma a Verona chiude l'unico store
Ok al premio di risultato 2025 per i 1.400 addetti di Eataly, ma ora il negoziato continua per siglare il rinnovo del contratto aziendale integrativo....
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Italiani e aperitivo, per 2 su 3 è un rito irrinunciabile
Nel secondo incontro della campagna Fatti Sotto di Unione Italiana Food, l’iniziativa, dedicata alla valorizzazione dei vegetali sottolio, sottaceto e...
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Hifood e Csm Ingredients lanciano soluzioni gluten e lactos free
Hifood, realtà specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti di origine naturale, e Csm Ingredients, multinazionale con...
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FelsineoVeg presenta Mopur Crunch
FelsineoVeg presenta Mopur Crunch, un’innovativa proposta di secondo fresco 100% plant based leggero, appetitoso e veloce da preparare, costituito da...
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Sapori & Dintorni apre a Pompei
È stato inaugurato presso il Maximall Pompeii, tra i più grandi centri commerciali del Sud Italia, il nuovo punto vendita Sapori & Dintorni Conad,...
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Vending, raddoppiate le donazioni al Banco Alimentare
Un incremento significativo segna il secondo anno di operatività dell'accordo tra Confida, Associazione Italiana Distribuzione Automatica, e Fondazione...
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Citres introduce un formato più grande per i pomodori secchi a filetti
dal fresco e pronte per essere protagoniste di antipasti, pizze gourmet, panini e piatti creativi. Il nuovo taglio, più grande e generoso, è pensato...
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Verys presenta le Fettine 100% vegetali
e di lunga durata. Sono ideali da sciogliere o da gustare a freddo per panini, toast, burger vegetali e ricette gratinate.
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Schär amplia la linea integrale con la Mini baguette
integrale ha un alto apporto fibre (+30%, rispetto alla media dei panini senza glutine con farina integrale più venduti in Italia, fonte NIQ) ed è senza...
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Schär rinnova il packaging dei Panini Rolls
Schär rinnova il packaging dei Panini Rolls, panini grigliati senza glutine da farcire, con il nuovo flow pack, riducendo l’uso della plastica di oltre...
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Cosa sono le slot con alta varianza?
invitante avvolge, promettendo delizie al palato. Tuttavia, non tutti i panini sono uguali: alcuni potrebbero essere più croccanti, altri più morbidi,...
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Fuori casa: il vero outsider è la grande distribuzione
Esistono ancora i confini fra ristorazione e dettaglio alimentare? Secondo un nuovo studio di Circana sì, ma la distinzione si fa sempre più labile. Il...
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Fileni propone Pulled chicken e Tagliata di pollo
Fileni arricchisce la linea di gastronomia "Fileni buoni & veloci" con due novità: Pulled chicken e Tagliata di pollo.
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Gourmet Italian Food compra 100grammi. I piatti pronti crescono online
di Luca Salomone Ulteriore acquisizione per Gourmet italian food (Gif), leader dei piatti pronti, capitanato dal private equity Alcedo, che rileva...
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Consorzio di tutela della Mortadella Bologna apre a Firenze il primo temporary store
Apre il primo Temporary store dedicato alla Mortadella Bologna igp nel Mercato centrale di Firenze.
