Podcast: Gentile (Areté), pochi spazi per la discesa dei prezzi al consumo

Questa fase storica in cui si stanno ridisegnando gli equilibri politici mondiali, genera molta incertezza sui mercati delle materie prime. Alla 14esima edizione di Commodity Agrifood, l'annuale appuntamento di Areté, organizzato con Unione Italiana Food, abbiamo chiesto a Enrica Gentile, Ceo di Areté, quali sono le previsioni per i prossimi mesi e quali le possibili ricadute sull'inflazione dei prodotti alimentari in Italia.