Opera è l’organizzazione di frutticoltori italiani specializzata nella coltivazione delle pere che riunisce 14 fra le principali aziende produttrici italiane. L’azienda di origine emiliana vanta la collaborazione di oltre mille frutticoltori esperti per un totale di circa 5 mila pareti coltivate.
Nel corso dell’ultima edizione di Fruit Logistica, abbiamo incontrato Gabriele Ferri, coordinatore commerciale di Opera, con il quale abbiamo approfondito gli obiettivi e i progetti futuri dell’organizzazione, con un focus sulla nascita di UNAPera, la società consortile che rappresenta il 70% delle pere commercializzate sul mercato italiano.
