Con un valore complessivo di quasi 1,38 miliardi di euro, nel 2016, l’Italia ha conquistato la leadership mondiale per le esportazioni di preparazioni e conserve suine, superando la Germania.

Per la migliore garanzia di sicurezza alimentare e benessere animale, un data warehouse gestito dal sistema pubblico veterinario consente di accedere in tempo reale a ogni notizia rilevante.

Con l’arrivo dei giganti dell’e-commerce, come Amazon, Ebay e Alibaba, le aziende tradizionali del retail affrontano la sfida lanciata dalla Digital Transformation integrando vecchi modelli di business con strategie omnichannel e online.

I brand vivono: questa la tesi del volume, che si rivolge ai professionisti del marketing e del brand management, ma anche a tutti coloro che vogliano esplorare lo scenario attuale del consumo.

Il settore della birra crea ricchezza per l’Italia. Questo, in sintesi, quanto emerso dal primo rapporto promosso dall'Osservatorio Birra della Fondazione Birra Moretti.

Nei primi mesi del 2017 la bilancia commerciale con gli Usa vede una crescita del surplus di 24 milioni di euro, grazie all’aumento delle esportazioni (+ 4,2%) e alla stabilità delle importazioni (-0,3%), in controtendenza rispetto al resto dell’agroalimentare italiano.

Nuove regole anche per rendere più sicuri 'Money market funds'.

Nel libro, la metafora narrativa del viaggio diventa espressione della continua evoluzione di un settore poco conosciuto e tuttavia fondamentale non solo nelle dinamiche economiche, ma nella realizzazione del gusto tutto italiano per la convivialità.

Il volume racconta i retroscena di un’operazione che si ripete più di mille volte l’anno all’insaputa della maggior parte dei consumatori. Pochi sanno che nel 20% circa dei casi si tratta di cibo in grado di nuocere alla salute, e per questo le autorità sanitarie fanno scattare l’allerta.

L’evoluzione dei metodi di gestione sostenibile del territorio nel nuovo libro edito da Franco Angeli, titolo “Verso la pianificazione agricola e alimentare. Un’ipotesi di sviluppo per le Città del Vino”.

La commissione Economica ha dato il via libera alla proposta dell’esecutivo di Bruxelles.

Il metodo “12 passi” integra lettura, esercizi, ricerca web, applicazione pratica, per avere risultati visibili e misurabili.

Come riportato dal sito dell'Ansa, l'Ordine nazionale dei tecnologi alimentari (Otan) e la Fondazione Banco Alimentare Onlus hanno firmato un protocollo d'intesa per promuovere azioni di recupero e distribuzione delle eccedenze lungo l'intera filiera agroalimentare. L'accordo è stato siglato alla presenza dell'onorevol...

Il libro propone un viaggio tra principi di experience management, variabili progettuali, metodi e strumenti di digital experience design integrando costantemente discipline come management, marketing, design, psicologia e comunicazione narrativa.