Distribuzione Moderna lance le webinaire consacré aux opportunités de développement des fruits et légumes dans la grande distribution

Distribuzione Moderna a organisé pour mardi 27 octobre 2026 à partir de 10.30 le webinaire « Nouveaux moteurs de consommation et leviers de croissance pour les fruits et légumes dans la grande distribution ».

L’événement numérique, animé par Maria Teresa Manuelli, directrice éditoriale d’Edizioni DM, réunira d’éminents représentants du monde des études de marché, de la production et de la grande distribution organisée, afin d’offrir aux professionnels une lecture actualisée des transformations qui touchent le secteur.

Comment les choix des consommateurs évoluent-ils dans le rayon fruits et légumes ? Quels sont aujourd’hui les facteurs capables d’augmenter la fréquence d’achat, la pénétration et la valeur du panier ? Et sur quels leviers l’industrie et la distribution peuvent-elles agir pour transformer l’évolution de la demande en nouvelles opportunités de croissance ?

Interviendront :

• Sergio Grasso, account development – ventes FMCG de Nielsen
• Antonio Mercugliano, acheteur fruits et légumes de Etruria Retail
• Hannes Tauber, responsable marketing de Vog
• Claudio Mazzini, directeur commercial produits ultra-frais de Coop Italia
• Davide Rognoni, national category manager fruits et légumes de Conad

Un consommateur en quête de santé, de service et de valeur

Le secteur des fruits et légumes est au cœur d’une profonde transformation, guidée par l’évolution des habitudes de consommation et par de nouvelles attentes vis-à-vis de l’offre. La santé et le bien-être restent des facteurs déterminants dans les décisions d’achat, mais ils s’accompagnent d’exigences toujours plus diversifiées : praticité, contenu de service, durabilité, prix abordable et nouvelles expériences de consommation, en accord avec des rythmes quotidiens et des styles de vie en constante évolution.

« Jamais comme aujourd’hui le secteur des fruits et légumes n’a eu autant besoin de réunir les perspectives des études, de l’industrie et de la distribution pour décoder les signaux du marché en temps réel », commente Maria Teresa Manuelli, directrice éditoriale d’Edizioni DM. « Notre rôle de médiateurs sera de faire émerger non seulement les difficultés, mais surtout les bonnes pratiques et les intuitions les plus innovantes, susceptibles d’inciter les professionnels à repenser l’offre et à valoriser au maximum le potentiel du rayon dans les prochains mois. »

Dans ce contexte, le webinaire offrira une occasion d’échange entre les acteurs de la filière, en mettant au centre les données, les tendances du marché et les comportements d’achat afin d’identifier les principaux facteurs qui redéfinissent la demande de fruits et légumes dans la grande distribution moderne.

Le débat approfondira l’évolution des besoins des consommateurs, l’équilibre complexe entre valeur perçue et prix, l’émergence de nouvelles occasions de consommation et les opportunités de développement de la catégorie. Une attention particulière sera accordée au rôle de l’innovation, des nouveaux formats, de la communication et des stratégies de valorisation du produit, des leviers toujours plus importants pour renforcer l’attractivité du rayon fruits et légumes et soutenir sa croissance.

De l’analyse du marché aux leviers pour faire croître la catégorie

L’échange ne se limitera pas à dresser le constat des changements en cours, mais cherchera à identifier les leviers sur lesquels la production et la distribution peuvent concrètement agir. Comment élargir les occasions de consommation ? Comment rendre l’offre de fruits et légumes plus distinctive et immédiatement lisible ? Quel rôle l’innovation produit et service peut-elle jouer ? Et comment construire une proposition capable de conjuguer prix abordable perçu et création de valeur ?

L’objectif est de mettre en lumière des stratégies capables de soutenir la fréquence d’achat, d’augmenter la pénétration de la catégorie et d’accroître la valeur du panier, tout en renforçant la capacité des fruits et légumes à répondre aux nouveaux besoins du consommateur.

Le webinaire représentera donc un moment d’échange entre des points de vue complémentaires – données de marché, industrie et distribution –, conçu pour fournir aux professionnels de la filière non seulement un état des lieux du contexte concurrentiel actuel, mais surtout des indications concrètes pour identifier de nouveaux espaces de croissance pour les fruits et légumes dans la grande distribution.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.