Epta propose de nouvelles solutions pour éviter le gaspillage des produits frais dans la Gdo

L’entreprise transforme les meubles semi-verticaux destinés aux produits frais Batik de Costan en version Closed, en ajoutant des couvercles coulissants droits en vitrage isolant, afin de garantir une meilleure isolation thermique et une plus grande efficacité énergétique.

Le meuble semi-vertical Batik destiné aux produits frais, appartenant à la gamme OutFit de Costan, marque du groupe Epta, est proposé en version Closed, afin de préserver les références et de promouvoir parallèlement les ventes.

Optimiser la gestion des produits à courte durée de conservation est de plus en plus impératif pour les distributeurs, qui enregistrent chaque année, à l’échelle du secteur, une valeur correspondant à 5%, au niveau européen, du gaspillage total lié aux denrées périssables. L’univers des produits frais constitue en effet pour les distributeurs de la Gdo un générateur de valeur important, non seulement en termes de chiffre d’affaires, mais surtout pour l’image et le positionnement de l’enseigne elle-même.

Le rayon des produits frais représente en effet le critère le plus important dans le choix du point de vente pour plus de 64% des Italiens. Pour Epta, garantir leur parfaite conservation signifie contribuer à un modèle de consommation plus vertueux et durable.

C’est dans ce contexte que s’inscrit le modèle fermé Batik Closed de Costan, conçu pour répondre au besoin de valoriser cette catégorie de produits à forte marge, dans une optique de sustainable innovation.

Grâce à ses couvercles coulissants droits en vitrage isolant, ce modèle ferme la porte au gaspillage, tout en assurant une isolation thermique et une efficacité énergétique supérieures. Cette mise à niveau a en effet permis d’atteindre la classe énergétique B, contre la classe D pour les modèles ouverts correspondants.

D’un point de vue esthétique, les profilés transparents garantissent une meilleure visibilité des produits, tandis que l’accessibilité complète au plan d’exposition, par rapport à la version ouverte équipée d’une vitre frontale, fait du meuble frigorifique un allié exceptionnel pour le merchandising.

Les nombreuses options de personnalisation et une configuration extrêmement flexible, qui permet de créer également des compositions en îlot offrant un excellent rapport entre surface d’exposition et espace occupé au sol, permettent une conception toujours plus stratégique des espaces de vente.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.