Epta propone nuevas soluciones para evitar el desperdicio de los productos frescos en la Gdo

La empresa transforma los semiverticales destinados a los productos frescos Batik de Costan en la versión Closed, añadiendo cubiertas correderas rectas de vidrio aislante, para garantizar un mejor aislamiento térmico y una mayor eficiencia energética.

El semivertical Batik destinado a los productos frescos, perteneciente a la gama OutFit de Costan, marca del grupo Epta, se propone en la versión Closed, para preservar las referencias y promover al mismo tiempo las ventas.

Optimizar la gestión de los productos con una fecha de caducidad corta es cada vez más un imperativo para los retailers, que registran cada año, como sector, un valor equivalente al 5%, a nivel europeo, del desperdicio total relativo a los alimentos perecederos. El mundo de los productos frescos es, de hecho, para los retailers de la Gdo, un importante generador de valor, no solo en lo que respecta a la facturación, sino sobre todo para la imagen y el posicionamiento de la propia enseña.

El departamento de productos frescos representa, de hecho, el criterio más importante a la hora de elegir el punto de venta para más del 64% de los italianos. Para Epta, garantizar su perfecta conservación significa contribuir a un modelo de consumo más virtuoso y sostenible.

Es en este contexto donde se sitúa el modelo cerrado Batik Closed de Costan, concebido para satisfacer la necesidad de poner en valor esta categoría de productos de alto margen, desde una perspectiva de innovación sostenible.

Gracias a las cubiertas correderas rectas de vidrio aislante, este modelo cierra las puertas al desperdicio, con un mayor aislamiento térmico y eficiencia energética. Esta mejora ha permitido, de hecho, alcanzar la clase energética B frente a los modelos abiertos correspondientes de clase D.

Desde el punto de vista estético, los perfiles transparentes garantizan una mayor visibilidad de los productos, mientras que la completa accesibilidad al plano de exposición, frente a la versión abierta dotada de vidrio frontal, convierte el mobiliario refrigerado en un excelente aliado para el merchandising.

Las numerosas opciones de personalización y una distribución extremadamente flexible, que permite crear composiciones incluso en isla con una excelente relación entre la superficie expositiva y el espacio ocupado en el suelo, permiten una planificación cada vez más estratégica de los espacios de venta.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.