Vanini présente les nouveautés automne-hiver 2026 avec des tablettes monorigine et des éditions limitées de Noël
Vanini présente les nouveautés automne-hiver 2026 avec des tablettes monorigine et des éditions limitées de Noël
- Information
Pour la saison automne-hiver 2026, Vanini, marque premium d'Icam Cioccolato, présente une proposition qui invite à explorer le cacao à travers ses parfums, ses saveurs et ses textures.
L'Anniversary Collection
La nouvelle Anniversary Collection de Vanini propose trois tablettes de chocolat noir à 80% de cacao, dédiées à Madagascar, à l'Équateur et à la Jamaïque, qui racontent autant d'identités aromatiques à travers des ingrédients et des associations capables d'en exalter les caractéristiques.
La collection célèbre les 80 années d'expérience d'Icam dans la culture du cacao et invite à regarder au-delà du pourcentage, en se laissant guider par ses propres préférences. Les notes épicées de Madagascar, les notes fruitées de l'Équateur et le profil torréfié de la Jamaïque deviennent trois parcours de dégustation, à explorer bouchée après bouchée.
Le packaging contribue également à rendre chaque origine reconnaissable : inspirés de la flore et de la faune des pays d'origine, les emballages se distinguent par des univers chromatiques différents et invitent à collectionner toute la gamme. Pour compléter l'expérience, une carte sensorielle aide à s'orienter parmi les caractéristiques aromatiques des trois recettes, faisant de la dégustation un moment de découverte, y compris pour ceux qui souhaitent s'approcher de l'univers du cacao monorigine.
Monorigine Madagascar Fondente 80%
Réalisée avec du cacao provenant de petites exploitations sélectionnées de la région de Sambirano, dans le nord-ouest de Madagascar, parmi les origines « Fine of Flavour » les plus réputées reconnues par l'International Cocoa Organization (Icco), cette tablette se distingue par un profil aromatique épicé raffiné. Les notes du cacao s'entremêlent à celles du thé chai, un mélange d'épices qui en amplifie la complexité, tandis que les cristaux de caramel ajoutent du croquant ainsi que de délicates nuances sucrées et torréfiées.
Monorigine Ecuador Fondente 80%
Cette référence exprime un élégant profil aromatique fruité et floral, caractérisé par des notes de banane mûre, d'ananas, de mangue, de poire et de pomme. Le miel accompagne harmonieusement l'évolution des notes aromatiques, tandis que les éclats d'amandes apportent du croquant et une agréable persistance en bouche, contribuant à rendre l'expérience de dégustation encore plus riche et nuancée.
Monorigine Giamaica Fondente 80%
Véritable rareté dans l'univers du cacao premium, la nouvelle Monorigine Giamaica vient et représente une nouveauté absolue dans le canal de la distribution : Vanini est en effet le premier acteur à proposer une tablette monorigine réalisée avec du cacao provenant de l'île de la Jamaïque. Les plantes poussent dans des jardins forestiers mixtes aux côtés de poivriers, de canneliers et de caféiers, développant naturellement un caractéristique profil aromatique torréfié. Les gousses de vanille contribuent à harmoniser les notes du cacao, rendant le parcours sensoriel plus équilibré et enveloppant.
La Tasting Experience
Parallèlement à la recherche croissante de produits premium et d'origine, émerge le désir de vivre le chocolat comme une expérience gustative surprenante et engageante. Avec la gamme Tasting Experience, Vanini interprète cette tendance à travers des recettes capables de conjuguer familiarité et innovation, transformant des saveurs emblématiques et des ingrédients appréciés en moments de dégustation originaux et gratifiants. Pour le 2026, la gamme s'enrichit de trois références pensées pour séduire les consommateurs à la recherche de nouvelles saveurs, confirmant la capacité de la marque à associer créativité dans l'élaboration des recettes et souci de la qualité.
Tasting Experience Limited Edition Chocolat au lait avec cookies et pépites de chocolat noir
Une proposition qui associe l'onctuosité du chocolat au lait au croquant des cookies et à l'intensité des pépites de chocolat noir. Le résultat est une tablette riche en contrastes et en textures capable de transformer l'un des moments les plus magiques de l'année en une expérience de dégustation gourmande et conviviale.
Tasting Experience Limited Edition Chocolat blanc au goût de nougat
Une réinterprétation originale d'un grand classique de la tradition pâtissière de Noël italienne. Les notes douces et enveloppantes du chocolat blanc rencontrent le goût caractéristique du nougat, donnant naissance à une tablette qui évoque des saveurs familières et des moments de partage, en phase avec la recherche croissante de produits capables d'évoquer les émotions positives propres aux moments de joie et de convivialité.
Tasting Experience Double Torta al Limone
La gamme Tasting Experience Double s'élargit avec la nouvelle référence Torta al Limone, une recette exclusive qui introduit dans l'univers du chocolat l'un des desserts les plus emblématiques de la tradition familiale. La tablette associe une double couche de chocolat blanc au goût de citron à des éclats de biscuit et de chocolat au lait, offrant une expérience multisensorielle qui reproduit fidèlement le goût et les sensations du dessert original.
Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.
