Lactalis : le bilan progresse. Plus de 10 milliards rien que dans les Amériques
Lactalis : le bilan progresse. Plus de 10 milliards rien que dans les Amériques
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Lactalis réalise une forte croissance de son chiffre d’affaires, notamment dans les Amériques, où, pour la première fois, le groupe a franchi le seuil des 10 milliards d’euros de chiffre d’affaires.
En 2025, en incluant toutes les régions du continent (Nord, Centre et Sud), cette macro-zone représente environ 33% du total (31,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires cumulé), une valeur portée notamment par les États-Unis et le Canada, mais aussi par le Brésil.
L’opération Lactalis-General Mills
Aux États-Unis, c’est l’intégration de l’activité yaourts de General Mills, qui représente 1,2 milliards de dollars de chiffre d’affaires (environ un milliard d’euros), un millier de salariés et deux sites de production, à Murfreesboro (Tennessee) et à Reed City (Michigan), qui a donné une forte impulsion.
L’acquisition, finalisée le 30 juin de l’année dernière pour un montant de 2,1 milliards de dollars (presque 1,8 milliards d’euros), a marqué un tournant en réunissant, au sein de la nouvelle division Midwest Yogurt, des marques comme Yoplait, GoGurt, Oui et :ratio, qui sont venues s’ajouter aux marques Siggi’s et Stonyfield, permettant au groupe de devenir le troisième acteur du marché local des produits ultra-frais.
Au Brésil, Lactalis a renforcé sa position de première entreprise laitière du pays, portée par le succès du lancement de plusieurs produits sains – Itambé Zero (yaourt sans lactose et enrichi en vitamines) et Parmalat Fit – et par l’introduction de Galbani.
Au Canada, enfin, le groupe français a renforcé sa part de marché dans les biens de consommation.
Le chiffre d’affaires mondial consolidé atteint 31,2 milliards
À l’international – où le groupe est présent dans 50 pays, l’Italie figurant parmi les marchés clés, et où il dispose de près de 260 sites entre usines laitières et fromageries – le chiffre d’affaires consolidé a atteint, comme indiqué, 31,2 milliards d’euros. La hausse sur un an s’est élevée à 2,9%, tandis que le bénéfice net est passé à 528 millions d’euros, soit 1,7% du chiffre d’affaires.
Par conséquent, la rentabilité a progressé vers l’objectif, déjà fixé, d’un retour à une marge de 2%, ce qui a garanti un important potentiel d’investissement.
Trois cents lancements et 1.100 millions d’investissements
Ainsi, Lactalis a lancé, au cours de l’exercice, plus de 300 références. Parmi celles-ci figurent la diversification de la marque Lactel, numéro un du lait en France, qui a lancé le lait Vita’Vie (enrichi de 12 vitamines), ainsi que la mini-burrata Galbani en Italie. La marque australienne Pauls a introduit la gamme Protein+ (lait et yaourts), tandis que Bridélice (crèmes, crèmes fraîches et sauces) et Président (fromages) ont proposé, dans l’Hexagone, des formats de poche.
En 2025, 1,1 milliards d’euros ont été investis dans les structures industrielles du groupe (soit une hausse de 100 millions par rapport à 2024), afin d’accroître sa capacité de production, de soutenir le développement des innovations et de réduire son empreinte environnementale.
Lactalis fait ses emplettes en Nouvelle-Zélande et investit en Italie
Début avril 2026, donc après la clôture comptable, Lactalis a finalisé l’acquisition des activités destinées aux consommateurs de la coopérative néo-zélandaise Fonterra, un poids lourd affichant un chiffre d’affaires de 5,6 milliards de dollars néo-zélandais (2,85 milliards d’euros).
Cette transaction ouvre de nouvelles perspectives de croissance en Océanie, en Asie et au Moyen-Orient. L’opération permettra au groupe de renforcer considérablement sa présence dans ces régions, en faisant passer les effectifs locaux de 11.000 à plus de 15.000 salariés et en étendant sa présence de 34 à 50 sites de production
Et l’Italie ? En Italie, où son chiffre d’affaires s’élève à environ 3 milliards, le géant français a ouvert son nouveau siège et annoncé, début février 2026, un plan d’investissement de 400 millions d’euros.
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Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.
