Birra Peroni, accord signé : 3.135 euros en 4 ans

Renouvellement de l’accord intégratif de groupe de Birra Peroni pour les années 2026-2029. Sur le plan salarial, la prime de participation atteindra en 2029 une valeur de 3.135 euros, avec une augmentation de 280 euros à terme.

La valeur des tickets-restaurant sera augmentée, pendant la durée du contrat, de 2 euros. En outre, le pourcentage d’augmentation de la valeur de la part de la prime convertie en avantages sociaux a été amélioré (de 10% à 18%). La parole est désormais aux salariés, qui se prononceront dans les prochains jours sur le projet d’accord.

Temps d’habillage

L’accord a été signé par Birra Peroni et Fai Cisl, Flai Cgil et Uila Uil. Les syndicats annoncent que l’accord s’inscrit dans un parcours de relations syndicales caractérisé par d’importantes avancées normatives. Parmi celles-ci figurent la reconnaissance du temps d’habillage (le temps nécessaire pour mettre ou retirer la tenue avant et après le poste de travail), la relance du comité restreint national et des commissions techniques bilatérales sur les questions de sécurité, de formation/professionnalité et de compétences. Les mesures de soutien au logement et de protection sociale territoriale sont également importantes.
L’accord chez Birra Peroni fait suite, peu de temps après, à ceux d’autres grandes entreprises alimentaires, comme Barilla, Balocco, Sanpellegrino, Lavazza et Illycaffè.

Baisse de la consommation

Birra Peroni est contrôlée par le géant japonais des boissons Asahi, qui contrôle en Italie 3 sites de production, à Rome, Bari et Padoue, ainsi que la malterie Saplo de Pomezia.
En 2025, la production totale de bière mise à la consommation par Peroni s’est élevée à 3,76 millions d’hectolitres, en baisse de 2,5%. La part de marché est de 17,8%. La consommation par habitant en Italie a diminué, passant de 36,8 litres à 35,9 litres. En 2021, elle avait atteint le pic de 38,2 litres.
En 2024, Birra Peroni a enregistré un chiffre d’affaires de 599,5 millions d’euros, avec un bénéfice de 29,5 millions.

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