Le Consortium de protection du Radicchio IGP fête 30 ans d’activité et se tourne vers les marchés étrangers

Le Consortium de protection du Radicchio Rosso di Treviso Igp et du Radicchio Variegato di Castelfranco Igp célèbre ses trente ans d’activité en ouvrant une nouvelle saison entre résultats consolidés et objectifs de croissance.

Le bilan présenté ces derniers jours lors de l’assemblée annuelle des sociétaires permet de dresser le tableau. Une occasion de faire le point sur les résultats du dernier exercice et de tracer les perspectives pour les prochains mois, avec l’objectif de consolider le positionnement des deux dénominations tant sur le marché national qu’international, où les produits d’excellence IGP continuent de susciter intérêt et appréciation.

La saison de production

Entre-temps, la saison de production bat son plein. Après le début de la récolte du Radicchio Rosso di Treviso Igp dans la variété précoce, à partir du 1° septembre, et du Radicchio Variegato di Castelfranco Igp, à partir du 1° octobre, le moment de la première récolte de la variété tardive approche ; elle arrivera sur le marché dans les prochains jours, au terme de la traditionnelle phase de blanchiment. Une année qui laisse derrière elle la satisfaction de la production 2025/2026, pour laquelle les quantités certifiées se sont élevées à 3.419 quintaux pour la variété précoce, 9.433 quintaux pour la variété tardive et 5.036 quintaux pour le Radicchio Variegato di Castelfranco.

Le nouveau directeur

Parmi les nouveautés de la saison qui commence, l’arrivée du nouveau directeur Fabio Sozza, qui épaulera le président Christian Morandin, le conseil d’administration et les sociétaires dans la gestion des activités du consortium et le développement des stratégies futures. Une mission qui vise à assurer la continuité du travail accompli, en renforçant les actions de protection et de promotion des deux dénominations et en soutenant de nouvelles perspectives de croissance pour l’ensemble du secteur.

La conférence

À l’horizon également, la conférence habituelle, qui portera l’attention sur les perspectives d’exportation d’un produit unique, intitulée « Radici Profonde, orizzonti Internazionali: il futuro del Radicchio Igp », qui se tiendra le 12 novembre 2026 au Palaradicchio de Rio San Martino, à Venise. Une occasion d’échanger qui se déroulera en deux temps : le premier partira de l’état de santé de la filière et le second se tournera vers l’avenir d’un produit emblématique de l’identité locale. L’objectif est d’examiner les perspectives d’internationalisation à travers les témoignages des invités, en mettant en lumière les défis et les opportunités qui attendent le secteur.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.