El Consorcio de Tutela del Radicchio Igp celebra 30 años de actividad y mira hacia los mercados extranjeros

El Consorcio de Tutela del Radicchio Rosso di Treviso Igp y del Radicchio Variegato di Castelfranco Igp celebra treinta años de actividad inaugurando una nueva etapa entre resultados consolidados y objetivos de crecimiento.

El balance presentado en los últimos días durante la asamblea anual de socios esboza el panorama. Una ocasión para hacer balance de los resultados del último ejercicio y trazar las perspectivas para los próximos meses, con el objetivo de consolidar el posicionamiento de ambas denominaciones tanto en el mercado nacional como en el internacional, donde las excelencias Igp siguen suscitando interés y reconocimiento.

La temporada productiva

Mientras tanto, la temporada productiva entra en su apogeo. Tras el inicio de la recolección del Radicchio Rosso di Treviso Igp en la variedad temprana, el 1 de septiembre, y del Radicchio Variegato di Castelfranco Igp, el 1 de octubre, se acerca el momento de la primera recolección de la variedad tardía, que llegará al mercado en los próximos días, al término de la tradicional fase de blanqueamiento. Una campaña que deja atrás la satisfacción de la producción 2025/2026, cuyas cantidades certificadas fueron de 3.419 quintales para la variedad temprana, 9.433 quintales para la tardía y 5.036 quintales para el Radicchio Variegato di Castelfranco.

El nuevo director

Entre las novedades de la temporada que comienza se encuentra la incorporación del nuevo director Fabio Sozza, que colaborará con el presidente Christian Morandin, el consejo directivo y los socios en la gestión de las actividades del consorcio y en el desarrollo de las estrategias futuras. Un cargo que pretende dar continuidad al trabajo realizado, reforzando las acciones de protección y promoción de ambas denominaciones y apoyando nuevas oportunidades de crecimiento para todo el sector.

El congreso

En el horizonte se encuentra además el habitual congreso, que centrará la atención en las perspectivas de exportación de un producto único, bajo el título “Raíces profundas, horizontes internacionales: el futuro del Radicchio Igp”, que se celebrará el 12 de noviembre de 2026 en el Palaradicchio de Rio San Martino, Venecia. Una ocasión de intercambio que se desarrollará en dos momentos: el primero parte del estado de salud de la cadena de producción y el segundo mira al futuro de un producto símbolo de la identidad local. El objetivo es investigar las perspectivas de internacionalización a través de las voces de los invitados, poniendo de relieve los desafíos y las oportunidades que esperan al sector.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.