Ferrarini Lab (Groupe Pini) investit 100 millions à Masone (Re)

Groupe Ferrarini ou, plutôt, Ferrarini Lab investit près de 100 millions d’euros pour renforcer la filière agroalimentaire d’Émilie-Romagne.

La Région l’annonce, venant de donner son feu vert définitif à un projet qui entend relancer l’un des marques historiques du Made in Italy et réaliser un nouveau pôle de production durable à Masone, un hameau de Reggio d’Émilie.

Ferrarini Lab Srl, créée dans le cadre du Groupe Pini (qui depuis 2023 détient80% de l’entreprise historique de charcuterie) a justement été créée dans le cadre du projet d’acquisition et de relance de la marque Ferrarini.

Le rôle d’Invitalia

« Le projet – affirme la collectivité locale – est cohérent avec les objectifs de la programmation régionale et avec les finalités du Complément régional pour le développement rural et a été présenté au Contrat de développement du ministère des Entreprises et du Made in Italy afin d’accéder aux aides prévues. La Région Émilie-Romagne, appelée à se prononcer sur la cohérence de l’initiative avec la programmation régionale, a rendu un avis favorable, en le transmettant officiellement à Invitalia,, organisme chargé de la gestion de la procédure”.

L’investissement total, rappelons-le, s’élève à 99,9 millions d’euros et prévoit la construction d’un nouveau site dédié à la transformation des viandes et à la production de jambons cuits, rôtis, poitrines, produits tranchés et nouvelles gammes de produits.

Le nouveau site permettra de regrouper et de moderniser les activités actuellement exercées dans l’usine historique de Rivaltella (Reggio d’Émilie), grâce à une usine technologiquement avancée et fortement intégrée à la filière agroalimentaire régionale.

Ferrarini accroît l’emploi du pôle industriel

Le programme aura d’importantes retombées sur l’emploi, en garantissant la préservation des quelque 145 travailleuses et travailleurs actuellement employés à Rivaltella et, bien au contraire, en portant l’effectif total à environ 159 salariés à terme. Un résultat qui permettra de préserver les compétences spécialisées et de consolider l’emploi sur le territoire régional.

Pour la Région, l’initiative s’inscrit dans les objectifs d’internationalisation des filières agroalimentaires et de compétitivité des productions régionales, ainsi que dans les stratégies de régénération des zones de production, de transition énergétique et d’innovation.

Le nouveau site sera construit grâce à la requalification d’une zone industrielle désaffectée depuis plus de dix ans, avec des travaux de démolition et de reconstruction fondés sur les normes environnementales et énergétiques les plus élevées.

une installation de trigénération qui optimise les processus de conversion énergétique, en atteignant des niveaux d’efficacité inimaginables dans les systèmes conventionnels, et produit de l’électricité, de la chaleur et du froid.

18.000 tonnes de capacité de production

Une installation photovoltaïque sera également construite, avec une production estimée à environ 1.500 MWh par an, destinés principalement à l’autoconsommation, ainsi que des systèmes de récupération de chaleur, des installations frigorifiques à haut rendement et des technologies avancées pour le suivi et l’optimisation des consommations énergétiques.

Le plan industriel permettra d’ accroître la capacité de production jusqu’à 18.000 tonnes par an et de soutenir la croissance du chiffre d’affaires grâce à l’élargissement de la gamme de produits ainsi qu’au renforcement des exportations et au développement de nouveaux marchés, notamment dans l’Union européenne et en Amérique du Nord.

Selon Rapport des entreprises le Groupe Ferrarini a clôturé l’exercice 2025 avec un chiffre d’affaires 2025: de 197 millions d’euros, contre 182,3 millions d’euros l’année précédente. L’EBITDA 2025 a atteint 13,4 millions d’euros et la société est redevenue bénéficiaire, après le résultat négatif enregistré dans les comptes de 2024.

GROUPE FERRARINI : LES TROIS CHIFFRES CLÉS

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.