TreValli Cooperlat : nouveau plan stratégique de 25 millions d’euros sur quatre ans

TreValli Cooperlat a annoncé un nouveau plan stratégique qui prévoit des investissements totaux de 25 millions d’euros sur quatre ans, dans le but de renforcer le positionnement concurrentiel du Groupe, de soutenir la croissance en valeur et de répondre à l’évolution des habitudes de consommation sur les marchés de référence.

Le plan s’inscrit dans une stratégie de développement ambitieuse qui vise à dépasser 320 millions d’euros de chiffre d’affaires d’ici 2030, contre 226 millions actuellement, avec un Ebitda prévu supérieur à 20 millions d’euros. Présente commercialement dans 70 pays (principalement en Emea, Apac et Latam), la coopérative basée à Jesi entend également renforcer sa présence sur les marchés internationaux, qui contribuent aujourd’hui à hauteur de 28% au chiffre d’affaires total.

Le commentaire

« Le nouveau plan stratégique représente une phase de rupture dans le parcours d’évolution de TreValli Cooperlat et vise à renforcer structurellement son positionnement concurrentiel », explique Giordano Curti, directeur général de la coopérative depuis février 2026. « L’objectif ne se limite pas à la croissance dimensionnelle, mais s’étend à la création de valeur économique durable et à l’amélioration de la rentabilité, grâce à un alignement proactif sur les changements structurels des modèles de consommation, déclinés en fonction des spécificités des marchés de référence. Dans ce contexte, l’offre végétale constitue certainement un levier de développement prioritaire, un atout qui nous distingue de nos concurrents du secteur laitier. Ce segment affiche actuellement les meilleures performances en termes de rentabilité et présente d’importantes marges d’expansion, tant en matière de pénétration du marché que d’élargissement de la gamme. Un autre axe stratégique concerne le renforcement de la présence dans les grands circuits de distribution, afin d’augmenter les volumes, de conquérir de nouveaux segments de clientèle et de développer des partenariats commerciaux, notamment par la conclusion d’accords de production sous marque de distributeur (private label). À l’international, la stratégie s’articule en revanche autour d’un double axe : d’une part, la consolidation des marchés à forte contribution en valeur ; d’autre part, l’expansion dans des zones géographiques à fort potentiel de croissance. Dans ces contextes, le Groupe entend valoriser et élargir son offre fromagère, en la positionnant comme un élément distinctif et représentatif d’une proposition de qualité made in Italy ».

La stratégie

La stratégie de relance se déploie dans un contexte où le secteur laitier doit faire face à de profonds changements et à de nouvelles exigences également liées à la durabilité : l’une des interventions les plus importantes de TreValli Cooperlat en matière d’innovation technologique, mais aussi de production durable, est un nouvel équipement de stérilisation Uht, récemment installé, fondé sur un système avancé d’échange thermique qui permet de réduire la consommation d’eau de 50% et de réaliser une économie d’énergie de 5%. Le renforcement de la cohésion de la filière constitue également l’un des éléments centraux du parcours de croissance, en valorisant le rôle de la coopérative en tant qu’acteur capable de relier dimension territoriale et développement international, grâce à la construction de synergies plus solides avec son territoire d’origine.

À la base de la nouvelle stratégie se trouve enfin un portefeuille de marques solide et bien équilibré. Les deux principales marques, TreValli et Hoplà, génèrent aujourd’hui plus de 80% des revenus : le segment végétal – qui représente 35% du chiffre d’affaires – constitue un important potentiel, tandis que l’offre laitière garantit la continuité et la valorisation de la filière agroalimentaire.

Le développement sur le marché laitier

Pour TreValli, se développer sur le marché du lait et des fromages constitue un levier stratégique pour valoriser des atouts déjà consolidés – circuits maîtrisés, installations spécialisées, marques reconnues et catégories en développement – tout en captant les nouvelles tendances de consommation. La croissance passera également par des variantes à fort potentiel, telles que les produits délactosés et fonctionnels, capables de répondre à des besoins toujours plus diversifiés.

Les consommateurs recherchent en effet l’authenticité, l’ancrage territorial et la tradition, en privilégiant les produits fabriqués à partir de matières premières de qualité, issus de circuits courts et selon des procédés inspirés de « la manière dont on faisait autrefois ». Dans ce contexte, TreValli pourra s’appuyer sur son fort lien avec le territoire, sur une structure de production fromagère flexible et multisite ainsi que sur une capacité industrielle distinctive, en renforçant la présence des marques principales dans la distribution moderne. La croissance sera soutenue sur tous les circuits : dans la Gdo et le discount grâce à l’élargissement de la gamme, au repositionnement de l’offre et à des relations plus solides avec les distributeurs, à l’élargissement de la distribution et à la [[ARTW_HTMLOPEN_AAAK] révision du portefeuille de produits dans une optique de simplification et d’efficacité accrues.

Le développement dans le végétal

La croissance dans le secteur végétal représente la principale opportunité de développement, dans un contexte où émergent de nouveaux besoins de consommation liés au plaisir, à la légèreté et au bien-être quotidien. Le consommateur contemporain recherche des produits capables d’allier goût, spontanéité et gratification émotionnelle, en redécouvrant la chaleur des préparations faites maison, tout en accordant une attention croissante à des ingrédients et à des alternatives plus modernes et durables.

Dans ce contexte, Hoplà pourra renforcer son identité en se positionnant sur des tendances en forte croissance dans le secteur végétal, ainsi que sur la diffusion croissante des alimentations flexitariennes et dairy-free. Le lien constant avec les consommateurs à travers la marque sera essentiel pour investir des marchés à fort potentiel, en développant une offre innovante et contemporaine capable de soutenir la croissance tant sur le marché national qu’à l’étranger, où le végétal continue de représenter l’un des principaux moteurs de développement du secteur alimentaire.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.