Saclà élargit son offre avec ses nouveaux Pestos en portions individuelles 2XME

Saclà, acteur de référence dans le secteur des pestos, continue d’élargir son assortiment avec les nouveaux Pestos 2xME, en portions individuelles de 45 grammes parfaites pour répondre aux nouveaux modes de consommation.

L’entreprise innove dans le secteur en partant de l’identité du pesto, produit emblématique de la tradition, qu’elle réinterprète dans une approche contemporaine avec de nouvelles propositions et des formats conçus pour répondre aux besoins des consommateurs modernes.

Le pesto se confirme comme un produit très apprécié des consommateurs, passant de condiment par excellence à ingrédient polyvalent, capable d’interpréter de nouvelles recettes et d’accompagner différents moments de consommation. Une évolution soutenue par des acheteurs toujours plus attentifs à la qualité, à la praticité et ouverts à la possibilité d’expérimenter de nouvelles saveurs.

La nouvelle gamme de pestos

Les Pestos 2xME, au format individuel de 45 grammes, sont précisément conçus pour répondre aux nouveaux modes de consommation grâce à leur praticité, leur fraîcheur et leur contribution à la réduction du gaspillage. Ce format innovant associe service et qualité, se distinguant ainsi dans le segment.

La gamme propose des recettes au goût affirmé, chacune dotée d’une identité propre bien définie. Le Pesto de tomates séchées et pistache associe l’intensité savoureuse des tomates séchées à la note délicate des pistaches, le Pesto à la truffe exprime un arôme élégant et persistant dans une crème veloutée, tandis que le Pesto à la calabraise associe la douceur des poivrons à l’onctuosité de la ricotta, avec une agréable note légèrement piquante.

Les nouveaux Pestos 2xMe viennent compléter les Pestos 4Xme, déjà disponibles dans les versions Pesto alla Genovese et Pesto alla Genovese sans ail, contribuant à constituer un vaste portefeuille de produits, capable de répondre à des besoins et à des occasions de consommation variés.

« Avec les Pestos 2XMe, nous avons voulu apporter de l’innovation à une catégorie centrale pour Saclà, grâce à un format qui répond à des besoins de consommation toujours plus diversifiés : praticité, juste portionnement et qualité du produit. Cette proposition élargit les occasions d’utilisation du pesto et renforce notre offre au sein du segment, en valorisant une catégorie dans laquelle nous continuons d’investir à travers la recherche, l’innovation et l’attention portée à la qualité des matières premières », déclare Federico Ghisolfi, directeur commercial du groupe Saclà.

Une approche innovante dans le respect de la tradition et de la matière première

Saclà interprète les évolutions de la catégorie à travers une démarche d’innovation qui associe tradition, recherche et développement, ainsi que la capacité à anticiper les nouveaux modes de consommation.

À la base de chaque produit, on trouve en effet une attention constante portée à la qualité des matières premières et au soin apporté à chaque étape de la production. Une approche qui se reflète également dans le projet «Filière du basilic piémontais», destiné à renforcer le lien entre le territoire et le processus de production et à soutenir l’excellence agricole locale, avec l’objectif d’atteindre un approvisionnement piémontais équivalant à80% des kilogrammes
de basilic frais nécessaires chaque année.

Grâce à une collaboration directe et continue avec les producteurs agricoles, le basilic est suivi tout au long de son parcours, de la culture à la transformation, afin de préserver sa fraîcheur, son profil aromatique et ses caractéristiques distinctives.

Un nouveau site de production pour renforcer la production

Pour soutenir cette démarche, Saclà continue également d’investir dans le domaine de la production, avec le nouveau site de production de Castello di Annone (At), un projet stratégique destiné à renforcer la capacité de production dans les catégories pestos et sauces. Un investissement qui s’inscrit dans une vision plus large, impliquant l’ensemble de la filière : de la sélection des matières premières à la recherche de nouvelles solutions de production, avec l’objectif de créer de la valeur grâce à la qualité, à l’innovation et à l’attention portée aux nouveaux besoins du marché.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.