Matilde Vicenzi entre sur le marché des brioches de Noël haut de gamme avec le Nadalin

Matilde Vicenzi fait son entrée sur le marché premium de Noël avec le Nadalin, symbole de la culture pâtissière véronaise, faite de recettes transmises de génération en génération, d’ingrédients sélectionnés et de saveurs qui préservent l’authenticité de Noël.

La recette trouve ses origines dans le 1260. On raconte en effet que ce sont les Della Scala, seigneurs de Vérone, qui ont créé ce gâteau pour célébrer le premier Noël de la ville sous leur règne, mais surtout qu’ils imaginaient faire goûter, dans un gâteau, toute la magnificence de Vérone. Aujourd’hui, Matilde Vicenzi recueille cet héritage précieux pour offrir tout l’art et l’enchantement de la tradition pâtissière scaligère, y compris à Noël.

Sans raisins secs ni fruits confits, le Nadalin de Matilde Vicenzi séduit par la délicatesse de sa pâte, son moelleux et sa fragrance enveloppante, dans un équilibre de parfums et de saveurs qui exprime l’excellence de la pâtisserie artisanale.

Réalisé avec du levain naturel et plus de 40 heures de levée, il offre une qualité organoleptique élevée, conférant au produit une fragrance et un moelleux distinctifs. Complété par une riche couverture de sucre, de noisettes et d’amandes concassées, le Nadalin se positionne comme une proposition premium idéale pour enrichir l’assortiment de Noël avec une référence de valeur et de qualité artisanale.

« Reconnaissable à sa forme caractéristique en étoile, le Nadalin conserve le charme des recettes d’autrefois par sa fragrance et la richesse de ses saveurs », commente Elena Personi Musola, responsable marketing Italie du Groupe Vicenzi. « Avec le Nadalin, Matilde Vicenzi entre officiellement sur le marché des produits de Noël, avec un produit lié à la tradition de notre territoire, riche en histoire et caractérisé par l’incontournable qualité typique de Vicenzi. Une vocation à explorer d’autres marchés et à saisir les tendances, dans une croissance diffuse dans différents secteurs premium. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.