Il Viaggiator Goloso lance ses nouveaux spirits : le Gin et l'Amaro qui racontent la Sardaigne

Il Viaggiator Goloso, l’enseigne premium du Gruppo Finiper Canova, élargit son offre de boissons dans l’univers des spirits en lançant les nouveaux Gin et Amaro, fabriqués en Sardaigne.

Les deux nouvelles références rendent hommage à la richesse de la flore et à la tradition sarde des liqueurs et des distillats.

Le Gin

Gin 14 botaniques Il Viaggiator Goloso (42% vol.) est distillé dans un petit alambic en cuivre et obtenu par assemblage de 14 botaniques locales, macérées pendant 24-48 h dans de l’alcool de céréales très pur, puis distillées séparément afin d’en extraire également les saveurs les plus délicates. Il rappelle les parfums typiques d’une nuit d’été en Sardaigne. Parmi les ingrédients se distinguent le genévrier sauvage de la Gallura, cueilli près de la mer, les baies de myrte, le romarin, le thym, l’hélichryse et les agrumes de l’île. Le résultat est un gin cristallin au goût élégant et méditerranéen, idéal pour la mixologie ou pour un gin tonic décoré d’un brin de myrte, de romarin ou d’une tranche de concombre.

L'Amaro

Amaro 25 botaniques Il Viaggiator Goloso (28% vol.) est issu d’une recette historique de la famille Rau, inspirée de l’ancienne formule des frères capucins de Sassari de 1926. L’infusion renferme 25 botaniques sélectionnées, dans lesquelles les notes fraîches des agrumes sardes, du myrte et du romarin s’équilibrent avec les senteurs balsamiques du genévrier et des baies de myrte sauvage cueillies en Sardaigne. Un amaro au goût doux et élégant qui peut être servi de différentes façons : pur, à température ambiante, comme digestif après le repas, afin de rehausser au mieux toutes les notes herbacées et amères ; frais ou « on the rocks », avec un zeste ou une tranche d’orange ; ou allongé avec de l’eau tonique ou du soda, des glaçons et un zeste d’orange, pour un cocktail idéal à l’apéritif.

Pour célébrer cette nouvelle étape dans la mise en valeur des excellences des territoires italiens, Il Viaggiator Goloso a organisé un événement samedi 26 septembre, de 18:30 jusqu’à la fermeture, au restaurant Il Ventisette (entrée 4 de Il Centro d’Arese), avec un apéritif de fin d’été en terrasse, entre DJ set, parfums sardes et découverte des nouveaux spirits.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.