Gullón investit plus de 196 millions d’euros dans la production et la logistique

Galletas Gullón, multinationale espagnole des biscuits, des crackers et de bien d’autres produits, investit massivement : le montant s’élève à 196,3 millions d’euros.

L’opération, qui permettra la création de 140 nouveaux emplois directs, consiste en un projet d’investissement dans la logistique et dans les nouveaux aliments homogénéisés et diététiques dans la ville de Palencia, capitale de la province éponyme, dans le centre-nord du pays.

C’est une localité montagneuse, située à une altitude de 794 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Gullón intervient sur deux fronts

Dans le détail le plan s’articule en deux volets. Le premier consiste à construire une nouvelle plateforme de manutention entièrement automatisée à Aguilar de Campo (Castilla y León), à côté des installations actuelles de l’entreprise et à proximité de l’usine Vida. Baptisée en 2015, elle tire son nom de la gamme Vitalday, une ligne de produits sains et de snacks à base de céréales complètes, de riz, de maïs et d’avoine.

Le hub disposera d’un silo haute performance de 38 mètres de haut et climatisé, de six voies de circulation et d’une capacité de 37.400 palettes, ainsi que d’une zone de stockage.

Le site contribuera à la croissance internationale de l’entreprise, qui est aujourd’hui présente dans 125 pays, dont l’Italie, pour un chiffre d’affaires consolidé 2025 d’environ 750 millions d’euros et plus de 2.300 emplois.

La seconde intervention prévoit la construction d’un nouveau centre de production à Villamuriel de Cerrato – toujours dans la communauté de Castilla y León – consacré précisément à la production d’aliments innovants.

L’installation est conçue comme une plateforme industrielle pour les gammes sans gluten, sans lactose et diététiques. Elle disposera initialement de trois lignes de production, avant de s’étendre à neuf autres.

Le centre de Villamuriel intégrera des systèmes de numérisation de la production, une traçabilité complète des lots, un contrôle des allergènes, des inspections et des vérifications en ligne, ainsi que des mesures destinées à améliorer l’efficacité énergétique.

Au travail dans les usines de Gullón

Un effet d’entraînement en Castille et à l’étranger

L’investissement aura un effet d’entraînement sur l’économie de Castilla y León, la région d’origine.

Galletas Gullón estime que le projet impliquera plus de 1.800 fournisseurs issus de la Communauté, ce qui entraînera la création de plus de 600 emplois indirects, liés aux entreprises partenaires, au transport des matières premières et des produits finis, ainsi qu’à d’autres services liés à l’activité industrielle.

Le plan dans son ensemble a reçu du Conseil de gouvernement – organe collégial suprême qui dirige la politique régionale avec une fonction exécutive et des pouvoirs réglementaires – la reconnaissance de « Projet industriel prioritaire ». En contrepartie, l’entreprise s’engage à maintenir, pendant au moins 5 ans à compter de la fin des travaux, fixée au 2030, les investissements et les activités sur les sites planifiés, ainsi que les objectifs en matière d’emploi.

Quelle est la valeur de Gullón Italia

Galletas Gullón, fondée en 1892 à Aguilar de Campo, est une entreprise familiale ibérique qui compte plus de 130 ans d’existence et réalise 100% de sa production dans la ville de Palencia.

Actuellement, elle possède deux usines de production à Aguilar de Campo (site Gullón) et l’usine Vida, pour une capacité industrielle totale de 360.000 tonnes par an.

En Italie, la société est entrée dans le registre des entreprises en 2014, date de son inscription au registre des entreprises. Par l’intermédiaire de sa filiale Biscotti Gullón Srl, située à Muggiò (Monza e Brianza), elle gère la distribution dans tout le secteur de la grande distribution et dans les autres canaux de vente au détail.

Le chiffre d’affaires de la filiale nationale est conséquent : il a dépassé, en 2025, les 37 millions d’euros, avec un bénéfice de près de 705.000 euros.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.