Ambienta crée le pôle de l’aquaculture pour répondre à l’énorme demande de produits de la mer

Ambienta Sgr, société de gestion d’actifs implantée à Milan, Londres, Paris, Munich et Stockholm, crée la plateforme de l’aquaculture.

Qui entre dans Ambienta

Par l’intermédiaire du fonds Ambienta IV, la société acquiert en effet les entreprises norvégiennes Bio Marine, Flatsetsund Engineering, Smir et P/F GroAqua Group, des îles Féroé (Danemark).

Il s’agit de quatre entreprises spécialisées dans les technologies avancées pour l’élevage de poissons. Ainsi, l’opération donne naissance à une nouvelle plateforme industrielle qui intègre les compétences des quatre participantes afin de favoriser une adoption plus large de technologies dont l’efficacité est avérée : des solutions de protection de la santé des poissons et d’optimisation de l’alimentation, aux équipements essentiels à la gestion des élevages, jusqu’aux systèmes de traitement des résidus.

Cette première entité jette les bases du projet d’Ambienta visant à créer, dans les pays nordiques, un opérateur de référence encore plus vaste, capable de promouvoir l’innovation dans l’aquaculture durable.

Grâce aux quatre entreprises, le nouveau groupe pourra aider les entrepreneurs à réduire leur impact environnemental, en étendant l’application de ses solutions à différentes espèces et zones géographiques.

Pourquoi Ambienta investit-elle dans l’aquaculture ?

La demande mondiale de protéines continue d’augmenter, soutenue par la croissance de la population et des revenus, ainsi que par la recherche d’une alimentation plus nutritive de la part des consommateurs.

L’offre d’aliments protéinés a plus que doublé au cours des quatre dernières décennies, et les produits de la mer jouent un rôle de plus en plus important pour répondre au marché, comme le montre la très forte demande de la grande distribution.

La production mondiale de poisson est en effet passée d’environ 80 millions de tonnes au début des années 1980 à près de 200 millions de tonnes en 2024 et représente aujourd’hui environ 15% des protéines animales consommées dans le monde.

Avec environ 85% des ressources halieutiques marines surveillées déjà pleinement exploitées ou surexploitées, et des volumes de pêche globalement stables depuis des décennies, l’aquaculture constitue la seule solution capable d’accroître l’offre à grande échelle.

L’élevage de poissons nécessite en outre moins de terres et d’aliments que d’autres sources animales, et génère moins d’émissions de gaz à effet de serre.

Toutefois, l’aquaculture intensive peut accroître le risque de maladies et de parasites, le recours aux traitements chimiques, la mortalité et la production de résidus. Les élevages terrestres peuvent en outre générer des quantités importantes de boues et nécessitent un apport énergétique élevé.

Le secteur a donc besoin de technologies capables de répondre à ces difficultés, en favorisant des systèmes de production plus sains, en améliorant l’efficacité de l’utilisation des ressources et en réduisant les effets négatifs.

Dans ce contexte, l’élevage du saumon, l’un des segments les plus avancés de l’aquaculture, offre un cadre propice au développement de solutions ensuite applicables à d’autres espèces et zones géographiques, accélérant la transition vers une offre de produits de la mer plus durable.

Un portefeuille de 4,5 milliards d’euros

Ambienta Sgr, fondée en 2007 par Nino Tronchetti Provera et disposant de 4,5 milliards d’euros d’actifs sous gestion, se définit comme un gestionnaire d’actifs entièrement axé sur la durabilité

Pionnière dans le secteur, Ambienta a été l’un des premiers signataires des Pri (Principles for responsible investment) des Nations unies, en 2012, et a obtenu le statut de B-Corp en 2019.

En 2020, Ambienta est devenue membre de l’Iigcc (Institutional investors group on climate change) et, en 2023, s’est engagée dans la Science-based targets initiative (Sbti), une initiative mondiale visant à lutter contre le changement climatique.

Pour limiter le propos à deux exemples, l’investisseur a créé le pôle des ingrédients Nactarome (environ 15 entreprises) et, fin juin 2026, a officialisé son entrée au capital de Gff, entreprise toscane spécialisée dans le développement et la production d’arômes naturels pour l’alimentation & les boissons.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.