Roncadin présente un plan d’investissement triennal : objectif de 500 millions d’euros de chiffre d’affaires

Le Groupe Roncadin poursuit sa croissance en présentant un plan triennal visant à atteindre 500 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Cette importante entreprise fondée à Meduno (Pn) par Edoardo Roncadin, aujourd’hui dirigée par son fils Dario en qualité de directeur général, conserve son identité et sa structure d’entreprise familiale, mais a acquis au fil des années une dimension internationale et vise à poursuivre sa croissance.

Le plan d’investissement

C’est pourquoi elle lance un programme d’investissements stratégiques en Italie et aux États-Unis, renforce son organisation commerciale et se concentre encore davantage sur les concepts de produits qui ont soutenu jusqu’à présent le développement international du groupe.

« Il s’agit d’un investissement de plus de 80 millions d’euros, qui représente un engagement clair de la famille Roncadin à développer l’activité dans le domaine de la production de pizzas et de produits de boulangerie salés, surgelés comme réfrigérés, pour la grande distribution internationale et le marché hors domicile. Nous poursuivrons cet engagement en misant sur la continuité, l’innovation et la fiabilité : autant de caractéristiques qui font de Roncadin un partenaire stratégique pour ses clients », déclare Dario Roncadin, directeur général du Groupe.

Pour le 2026 Roncadin prévoit un chiffre d’affaires consolidé du groupe d’environ 300 millions d’euros, le niveau le plus élevé de l’histoire de l’entreprise. Plus de 85% des revenus sont réalisés à l’étranger, le marché américain représentant désormais 30% du chiffre d’affaires total du groupe, qui emploie aujourd’hui dans le monde plus de 1.250 personnes.

Une nouvelle entrée au conseil d’administration de Roncadin

Thomas Schulz, ancien directeur commercial et membre de l’Executive Board du Groupe Freiberger, est depuis le 1 octobre 2026 conseiller commercial senior du Groupe Roncadin. Fort de son expérience internationale, il accompagnera l’organisation commerciale et la direction dans la réalisation de l’objectif stratégique de croissance de 500 millions d’euros de chiffre d’affaires. « La croissance de ces dernières années – commente également Dario Roncadin – nous a apporté des résultats extraordinaires et des défis importants, mais aussi la responsabilité de renforcer nos processus, nos capacités de production, notre organisation commerciale et notre gouvernance. Thomas Schulz apporte à Rocadin une connaissance approfondie des marchés internationaux, une solide expérience dans le secteur des pizzas de marque de distributeur et une perspective précieuse pour la prochaine phase ».

Une nouvelle ligne de production

Au cours des derniers mois, la demande en Europe a très rapidement augmenté, saturant presque totalement les capacités disponibles. Afin de garantir durablement la sécurité des approvisionnements à ses partenaires européens, Roncadin a donc posé les bases d’une nouvelle extension, pour un investissement d’environ 50 millions d’euros.

D’ici la fin du 2026 à Meduno (Pn), principal site du groupe où sont fabriquées les pizzas surgelées destinées aux marques de distributeur de la grande distribution, la construction d’une nouvelle ligne de production sur une surface de 4.500 m² reliée à l’usine existante sera achevée, portant la capacité de production à 140 millions de pizzas par an. Le démarrage de la production est prévu au premier trimestre 2027, avec une pleine capacité attendue en avril 2027.

En outre, au cours des premiers mois du 2028, il est prévu de réaliser une deuxième ligne qui portera la capacité à 160 millions de pizzas par an. L’estimation des effectifs à terme, liée à l’achèvement et à la pleine mise en service de l’extension, est d’environ 200 nouveaux emplois. Parallèlement, Roncadin investit dans les infrastructures existantes afin d’augmenter la capacité de stockage tout en maintenant des normes élevées d’efficacité, de productivité et de qualité.

Une deuxième ligne de production aux États-Unis

Aux États-Unis, Roncadin poursuit l’investissement de 22 millions d’euros dans une deuxième ligne de production entièrement intégrée au site de Chicago, inauguré à la fin du 2024. L’objectif est de démarrer la ligne d’ici septembre 2027, afin d’en garantir la pleine disponibilité à partir du 2028, date à laquelle la capacité totale de production atteindra 50 millions de pizzas par an. Cela permettra de soutenir le développement ultérieur de l’activité et de répondre à la demande croissante sur le marché nord-américain, devenu un pilier stratégique du groupe.

Les nouveaux investissements de RoncaLab

Le développement de RoncaLab, la société du groupe spécialisée dans les offres haut de gamme et gastronomiques, se poursuit.

Sur le site de Sommacampagna (Vr), de nouveaux investissements sont prévus afin d’élargir l’offre et de développer en particulier le segment de la pinsa surgelée et garnie, sur lequel le groupe entend s’appuyer pour soutenir sa croissance. À Caorle (Ve), où RoncaLab a repris en 2026 un site auparavant dédié à la production de fonds de pizza, un investissement de 5 millions d’euros a été lancé afin de développer une gamme autonome dans le segment des snacks. Le projet se concentre sur la production de pizzettes et de petites boules de pâte, dans de nouvelles dimensions et de nouveaux formats conçus pour répondre aux besoins des marchés de détail et de la restauration hors foyer. Une nouvelle ligne de production de mini-pizzas dans des formats de 7 à 12 cm a notamment été installée.

« Avec ces investissements – poursuit Dario Roncadin –, nous voulons élargir notre offre et développer de nouvelles opportunités de marché, tout en plaçant au cœur de nos priorités ce qui distingue nos produits : la qualité des matières premières, le soin apporté aux processus de fabrication et l’attention portée au résultat final. Nous souhaitons proposer des solutions polyvalentes, capables de répondre aux besoins des différents canaux de distribution sans renoncer à la qualité qui caractérise notre groupe ».

Durabilité et autonomie énergétique

La croissance stratégique continue de s’accompagner d’investissements dans la durabilité. En 2026, Roncadin a achevé l’installation d’une nouvelle centrale photovoltaïque raccordée au site de Meduno, renforçant ainsi son engagement en faveur d’une plus grande autonomie énergétique. Avec cette nouvelle installation, la puissance photovoltaïque installée à Meduno dépasse 7 MWc : l’électricité autoproduite couvre plus de 30% des besoins du site, tandis que les 70% restants proviennent de sources renouvelables certifiées.

Parmi les premières entreprises italiennes du secteur agroalimentaire à obtenir la certification B Corp en 2024, Roncadin poursuit son engagement à accompagner la croissance de son activité d’une attention constante à la responsabilité sociale de l’entreprise. Dario Roncadin conclut : « Nous voulons croître de manière solide, créer des capacités avant de promettre des volumes et placer au centre la qualité, le service, l’innovation et la durabilité. 500 millions d’euros constituent notre prochain objectif intermédiaire. Nous voulons l’atteindre progressivement et de manière fiable, en construisant dès aujourd’hui les bases de la croissance des prochaines années ».

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.