Gdo, le Centre-Sud croît davantage que le Nord : +4,4 contre +2,8 pour cent

La Gdo progresse plus rapidement dans le Centre-Sud qu’en Italie du Nord : c’est l’un des éléments clés qui ressortent à l’occasion du Marketing & Retail Summit 2026 de Bain & Company.

Sud contre Nord : les chiffres de l’écart

Au cours de la période 2014-2025, comme le montre l’analyse menée par le grand cabinet de conseil, le marché du Mezzogiorno et des Îles a enregistré une croissance environ 1,6 fois supérieure à celle du Nord, avec un taux annuel positif de 4,4% contre 2,8% pour le Centre-Nord, malgré des dimensions de 40% inférieures.

Le Centre-Sud se distingue par des niveaux de revenus en moyenne plus faibles et une plus grande hétérogénéité territoriale. L’écart de revenus par rapport aux chefs-lieux du Nord est d’environ 20 points. En outre, la différence entre les chefs-lieux et les provinces est nettement plus marquée dans la région 4.

Par conséquent, pour répondre à la complexité de la demande, les opérateurs de la distribution du Sud présentent des portefeuilles d’enseignes plus larges, enregistrant un nombre moyen de 5,1 (contre une moyenne de 3,9 du Centre-Nord), qui plus est en hausse par rapport aux 4,7 marques du 2014.

Parallèlement, le Centre-Sud et les Îles affichent une part des produits alimentaires locaux nettement supérieure : +14 pour cent.

Plusieurs entreprises de distribution du Sud figurent parmi les meilleurs performeurs, ce qui montre que la constitution d’une solide échelle locale constitue un facteur clé pour soutenir des niveaux de rentabilité supérieurs.

L’échelle locale ne suffit pas à la grande distribution

Cependant, dans un environnement concurrentiel en voie d’intensification, le modèle traditionnel, fondé exclusivement sur un fort ancrage territorial, ne suffit plus, selon Bain & Company, à garantir un avantage durable dans le temps.

Il devient de plus en plus nécessaire d’associer à l’échelle locale une plus grande échelle absolue, indispensable pour diluer les coûts opérationnels, renforcer la capacité d’investissement et soutenir des trajectoires de croissance à moyen et long terme.

Dans ce contexte, le secteur est appelé à évoluer vers des modèles plus industriels, évolutifs et diversifiés, dans lesquels la dimension, tant au niveau local que global, constitue un facteur permettant de favoriser un développement durable et une amélioration structurelle de la rentabilité.

« La concurrence, affirme Andrea Petronio, senior partner et responsable du retail en Italie chez Bain & Company, ne se joue plus uniquement sur l’expansion du réseau. Il devient crucial de réaliser des opérations de fusion, d’acquisition et de coentreprise, de soutenir des investissements importants et de protéger les marges dans un contexte de plus en plus orienté vers la recherche de prix avantageux ».

Selon Bain & Company, grâce à l’IA, le commerce peut obtenir une hausse de la rentabilité pouvant atteindre 3-4 points de pourcentage d’Ebit

Croître avec intelligence… artificielle

L’un des leviers stratégiques est, à cet égard, l’intelligence artificielle.

Les distributeurs les plus avancés, toujours selon l’étude, adoptent déjà des solutions d’IA afin d’optimiser les négociations avec les fournisseurs, de soutenir le personnel de vente et de développer des modèles opérationnels fondés sur une automatisation avancée, dessinant un avantage appelé à se consolider au fil du temps, avec une hausse potentielle de la rentabilité pouvant atteindre 3-4 points de pourcentage d’Ebit.

Parallèlement, dans une perspective plus générale, on estime qu’environ le 30% du travail pourrait être automatisé, permettant une croissance des revenus comprise entre 5 et 15% ainsi qu’une amélioration de la productivité, dans les fonctions support, pouvant atteindre 15 pour cent.

« Les opérateurs de la grande distribution sont appelés à prendre des décisions stratégiques claires : accélérer la consolidation, investir dans des capacités distinctives et adopter des modèles opérationnels évolutifs, afin d’exploiter pleinement le potentiel de croissance du Centre-Sud, conclut Petronio. Ceux qui sauront combiner ancrage territorial, discipline industrielle et adoption efficace des nouvelles technologies pourront transformer la complexité du marché en avantage, en se positionnant comme leaders lors de la prochaine phase d’évolution du secteur ».

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Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.