
Le Consortium pour la protection du Taleggio a lancé la nouvelle campagne de communication internationale destinée à valoriser l’origine, la qualité et la polyvalence du Taleggio DOP en choisissant la France comme pays vedette, premier marché étranger du produit.
L’initiative a été réalisée grâce au soutien de l’appel à projets lancé par le ministère des Entreprises et du Made in Italy (Mimit – Direction générale de la propriété industrielle – Uibm) et géré par Unioncamere, consacré à la promotion à l’étranger des marques collectives et de certification italiennes. Le projet vise à renforcer la notoriété du Taleggio Dop sur les marchés internationaux, en valorisant son patrimoine productif et culturel et en renforçant le dialogue avec l’un des marchés européens les plus stratégiques pour la marque.
Les chiffres confirment le rôle stratégique du marché français. En 2025 l’Europe a absorbé le 68,5% des exportations totales de Taleggio Dop et la France s’est confirmée comme le premier pays importateur, avec environ 496 tonnes achetées au cours de l’année et une hausse de 6,4% par rapport à 2024. Une tendance positive confirmée également au cours du dernier trimestre de l’année, lorsque les importations ont atteint 131.377 kg, en hausse de 3% par rapport à la même période de l’année précédente.
Le projet prend forme à travers le concept créatif « Taleggio en vacances », un récit qui transforme le quart de Taleggio Dop en un véritable personnage. Aux traits humains et coiffé de l’incontournable béret basque, le protagoniste entreprend un voyage à la découverte de la France, traversant ses paysages emblématiques et rencontrant certains des produits les plus représentatifs – à l’exception des fromages – de sa tradition gastronomique, eux aussi représentés sous une forme humanisée.
Au cours de son périple, le Taleggio rencontre des personnages tels que Mademoiselle Baguette, Moutarde et Citron, avec lesquels il partage curiosités et inspirations culinaires. À travers ces rencontres, racontées au moyen d’illustrations originales et dans un langage contemporain, le voyage devient un outil pour raconter au public français l’histoire de l’appellation d’origine protégée, le lien du Taleggio avec son territoire d’origine, les caractéristiques distinctives du produit et sa grande polyvalence en cuisine.
Au cours de la campagne, les canaux numériques du Consortium accueilleront des publications, des reels, des recettes et des contenus dédiés, accompagnés d’une collaboration avec cinq créateurs de contenu culinaire français – Salut cest Claire, La Cuisine de Garance, Mayou Healthy Food, La Cuisine de Sacco et Rose en Cuisine – appelés à réinterpréter le Taleggio Dop à travers leur propre langage et leur sensibilité culinaire, contribuant ainsi à faire connaître le produit à un public toujours plus large.
« La France continue de représenter notre principal marché étranger et de témoigner d’un intérêt croissant pour le Taleggio Dop. Les résultats des exportations confirment la valeur d’un produit qui sait séduire des consommateurs de plus en plus attentifs à la qualité, à l’origine et à la tradition, déclare Lorenzo Sangiovanni, président du Consortium de protection du Taleggio. – Avec ce projet, nous voulons renforcer une relation déjà bien établie, en choisissant un langage capable de raconter le Taleggio de manière authentique et contemporaine. À travers le numérique, les recettes et l’implication de créateurs français, nous entendons nous rapprocher de nouveaux consommateurs et valoriser une excellence italienne qui ne cesse de se distinguer, y compris au-delà des frontières. »
Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.