Le Consortium Vog annonce le début de la nouvelle campagne de production de pommes avec une « équipe » au complet

Le Consortium Vog – Home of apples a annoncé le début de la nouvelle campagne de production de pommes pour ses plus de 4.000 producteurs de pommes, qui s’apprêtent à affronter la saison avec une production prévue en ligne avec celle de l’an dernier et un assortiment complet et varié.

Le contexte climatique

Comme cela est également apparu à l’occasion de Prognosfruit, la saison de production de pommes 2026/27 s’ouvre dans un contexte climatique qui exige une attention particulière de la part de l’ensemble du secteur agricole européen. Les températures élevées ont conduit à avancer le début de la récolte : pour les premières Gala, la récolte a notamment commencé environ une semaine plus tôt que la saison dernière, avec des fruits qui confirment néanmoins une bonne qualité. Malgré les défis météorologiques des derniers mois, le savoir-faire des producteurs de pommes et les investissements technologiques continus permettent à Vog d’aborder la nouvelle campagne avec une confiance solide.

La santé des fruits et l’évolution du climat font en effet l’objet d’un engagement constant dans les vergers du Consortium. Aujourd’hui, plus de 75% des surfaces sont protégées par des filets anti-grêle – un pourcentage qui avoisine les 100% pour les pommes Club – qui se révèlent également efficaces pour lutter contre le rayonnement solaire et prévenir les brûlures. À cela s’ajoutent des systèmes d’irrigation antigel et des systèmes goutte-à-goutte pour une utilisation ciblée et raisonnée de la ressource en eau. Des innovations qui permettent de protéger les récoltes, de garantir la continuité des approvisionnements et d’optimiser l’utilisation des ressources naturelles.

Le commentaire

« Nous abordons la nouvelle saison avec confiance, forts d’un travail d’équipe consolidé avec nos partenaires commerciaux et de la solidité de notre vision », commente Klaus Hölzl, responsable des ventes de Vog. « Le contexte mondial exige une attention et une flexibilité maximales, mais la stabilité de notre production et la polyvalence de notre assortiment nous permettent de répondre ponctuellement aux différents besoins des marchés. La collaboration à long terme avec la distribution reste fondamentale pour créer une valeur partagée tout au long de la filière. »

La stratégie de communication

C’est précisément le concept d’« équipe » qui guide également la stratégie de communication de Vog. Cette approche, empruntée au langage sportif, permet de présenter de manière claire et fonctionnelle un assortiment dans lequel chaque variété, marque et format joue un rôle précis et complémentaire. Une formation que Vog module avec ses partenaires commerciaux au cours des 12 mois en fonction des différentes cibles, des moments de consommation et des besoins spécifiques des circuits de distribution, avec un objectif : simplifier le choix en rayon et apporter de la valeur à l’ensemble de la catégorie.

Une approche qui se reflète également dans la vocation internationale de Vog, qui se tourne vers les différents marchés avec une vision commerciale dynamique, en consolidant sa présence dans les contextes où elle est déjà bien implantée et en saisissant parallèlement les opportunités offertes par de nouveaux marchés.

Focus sur l’Italie

En Italie, marché de référence pour Vog, qui couvre environ les 25% de la production nationale de pommes, la nouvelle saison s’ouvre sur des signaux positifs et un intérêt élevé de la part des consommateurs, tant pour les propositions les plus innovantes que pour les variétés les mieux établies. Un constat qui confirme la place toujours plus centrale de la pomme dans les habitudes de consommation et, dans le même temps, la diversité des dynamiques qui caractérisent la catégorie : un contexte qui correspond parfaitement au choix de Vog de placer la segmentation au cœur de sa stratégie.

Une équipe au complet

Pour les premiers mois de la nouvelle campagne également, Vog se présente donc avec une formation équilibrée, prête à répondre de manière ciblée aux besoins du marché et des consommateurs. Un but inviolable, une défense solide, un milieu de terrain puissant, une attaque incisive. La composition de l’équipe est guidée par la segmentation des consommateurs issue de l’étude commandée par Vog à YouGov, qui aide à traduire les besoins et les occasions de consommation en un assortiment aux propositions et aux rôles distincts. Sur cette base, la formation Vog couvre différents rôles afin de répondre de manière ciblée aux besoins du marché et des consommateurs.

Dans les buts se trouve Lene, qui assure stabilité et sécurité à l’équipe et occupe le segment le plus axé sur le prix avec une proposition accessible et compétitive, également soutenue par des activités promotionnelles tout au long de l’année. La défense est confiée aux variétés classiques Marlene telles que Golden Delicious, Gala, Fuji et Granny Smith, qui constituent une base solide et reconnaissable pour la consommation quotidienne. Au milieu de terrain, au poste de milieux défensifs, jouent les propositions biologiques, destinées aux consommateurs particulièrement attentifs à la production responsable, à l’origine, à la saisonnalité et à l’agriculture biologique. En soutien de l’attaque se trouvent en revanche Pink Lady et Kanzi qui créent de la valeur grâce à une expérience gustative distinctive, une qualité constante et une forte identité de marque construite au fil du temps. En attaque enfin, Vog aligne Cosmic Crisp, Giga et RedPop, des propositions innovantes capables de susciter l’attention, de conquérir de nouveaux consommateurs et d’ouvrir de nouvelles occasions de consommation pour la catégorie.

« Notre assortiment est conçu pour valoriser pleinement le potentiel de la catégorie de la pomme qui, grâce à la diversité des propositions, des occasions de consommation et des différents usages, peut s’exprimer à travers une offre toujours plus segmentée et ciblée », explique Hannes Tauber, responsable marketing de Vog. « La segmentation nous permet d’interpréter avec davantage de précision les besoins des consommateurs et de constituer une formation équilibrée. La métaphore footballistique rend cette approche immédiate et nous aide à accompagner nos partenaires dans leurs choix d’assortiment et de category management. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.