Loacker investit dans le capital-risque en faveur des startups de la technologie et des ingrédients

Groupe Loacker lance un nouveau programme de capital-risque d’entreprise (CVC), promu par l’intermédiaire du Loacker Investment Office.

Cette dernière, la société dédiée aux activités d’investissement, s’est fixé un plan de ressources à allouer de 1 million d’euros par an, tandis que l’objectif est de soutenir des startups innovantes à fort potentiel de croissance.

Andreas Loacker : pourquoi les startups sont importantes

Pourquoi ? « Pour une entreprise familiale, investir aujourd’hui dans des solutions capables de générer de la valeur demain signifie construire son avenir de manière responsable, explique Andreas Loacker, vice-président du conseil d’administration du Groupe Loacker et d’A. Loacker, le bras productif. Les grandes entreprises (le groupe bolzanin a consolidé environ 460 millions d’euros en 2024, NDLR) et les startups possèdent des compétences différentes et complémentaires. D’un côté, l’expérience, la capacité industrielle et la connaissance du marché ; de l’autre, la rapidité, la spécialisation et de nouvelles perspectives. Notre programme de capital-risque d’entreprise est né pour mettre en commun ces deux mondes et relever ensemble les défis des prochaines années. »

L’initiative représente donc l’un des outils par lesquels la reine des gaufrettes (A. Loacker valait, toujours en 2024 plus de 400 millions d’euros de chiffre d’affaires avec un bénéfice de près de 6 millions), se tourne vers l’avenir, en repérant de nouvelles tendances, technologies et modèles économiques, et en contribuant au développement de solutions pour des défis auxquels le marché n’apporte pas encore de réponses reposant sur une véritable expérience.

Andreas Loacker

Ainsi, parmi les critères d’évaluation figurent le potentiel technologique et industriel des startups, leur solidité financière, la structure de leur stratégie commerciale et leur capacité à se développer au fil du temps.

Les synergies prévues et les critères de sélection

La sélection sera guidée par la possibilité de créer des synergies industrielles et stratégiques avec les principales sociétés du Groupe Loacker, comme A. Loacker (gaufrettes et spécialités au chocolat) et AgroSelect Ingredients, responsable des unités opérationnelles d’approvisionnement et de transformation des matières premières, parmi lesquelles Dolomites Milk et Loacker Tenuta Corte Migliorina (noisetiers).

Plus précisément, le CVC s’intéressera à de nouvelles entreprises qui se concentrent sur de nouveaux ingrédients naturels, ou sur des composés d’origine naturelle capables d’enrichir le profil sensoriel ; des alternatives naturelles aux ingrédients traditionnels tels que le sucre et les produits laitiers ; des solutions pour une alimentation plus équilibrée sans compromis sur le goût et la texture, par exemple grâce à la réduction des calories et des allergènes, ou à des alternatives aux matières grasses ; l’économie circulaire et la durabilité, grâce à la valorisation des ressources et des sous-produits, comme la réutilisation du perméat du lactosérum issu de Dolomites Milk.

Une attention particulière est également accordée aux startups spécialisées dans les données et la traçabilité, au moyen de systèmes numériques, de technologies d’automatisation et de solutions robotiques appliqués aux processus de production et à la filière agroalimentaire.

La multinationale du Tyrol du Sud (110 pays desservis) sera un investisseur stratégique, mettant à disposition non seulement des ressources financières, mais aussi son propre savoir-faire fondé sur des compétences industrielles, une connaissance des marchés, une capacité de développement et un accès à un écosystème entrepreneurial établi.

Les partenariats déjà lancés par Loacker Investment Office

En réalité, le programme de capital-risque d’entreprise a déjà démarré et, moins d’un an après le lancement des premières activités, a déjà constitué un premier portefeuille de startups, jetant les bases d’un développement progressif.

Parmi les premières identifiées figurent, pour n’en citer que quelques-unes, Dr. Taste de Merano (BZ), qui développe une plateforme prédictive propriétaire, et la danoise Endless Food Co, qui crée des ingrédients alternatifs au chocolat obtenus grâce à la valorisation de sous-produits alimentaires.

Une information utile : à partir de la mi-octobre prochain, les startups intéressées pourront consulter les informations relatives au programme et envoyer leur candidature sur la plateforme dédiée à l’adresse www.loackergroup.com.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.