Planted renforce sa présence en Italie avec deux nouveautés plant-based : Macinato et Spezzatino

La food-tech suisse Planted a lancé deux nouveaux produits : Macinato et Spezzatino, disponibles dans les canaux Gdo et food service.

Les deux recettes sont issues d'un nouveau processus de production qui utilise la fermentation pour obtenir un goût umami et une texture juteuse typique de la viande, tout en exaltant les qualités nutritionnelles d'un produit riche en protéines et en fibres, pauvre en graisses saturées.

Les nouveautés

Planted Macinato a été conçu pour réinterpréter les recettes du quotidien et les plats traditionnels, des pâtes à la sauce bolognaise aux lasagnes, des farces aux tacos, en offrant la polyvalence typique de la viande hachée, tandis que Planted Spezzatino est destiné aux préparations qui requièrent de la texture et du caractère, des versions les plus traditionnelles aux associations les plus contemporaines.

L'entreprise

L'entreprise, lancée en Italie en 2022 dans les canaux Gdo, e-commerce et restauration, est aujourd'hui un acteur de référence de la catégorie, avec un positionnement axé sur une étiquette propre, une innovation continue et un marketing non conventionnel : les produits Planted présentent en effet des caractéristiques sensorielles et nutritionnelles qui les rendent parfaits non seulement pour les véganes et les végétariens, mais aussi pour toute personne souhaitant réduire sa consommation de viande au profit de protéines végétales de qualité, sans renoncer au goût et à l'expérience de la viande traditionnelle. La marque compte en effet de nombreux fans et ambassadeurs issus de l'univers de la viande et a fait sienne la signature « Approved by meat lovers ».

La campagne de communication

Le lancement des nouveaux produits s'accompagne des débuts de la première campagne télévisée et radiophonique nationale de Planted, « Approved by meat lovers », diffusée sur les principales chaînes du groupe Mediaset, qui raconte avec authenticité et ironie les valeurs de la marque et représente une nouvelle étape dans son parcours de croissance sur le marché italien, en renforçant et en élargissant son positionnement sur le territoire.

« Avec cette campagne – raconte Marta Residori, marketing manager Italie – nous avons voulu renverser le stéréotype associé aux personnes qui consomment habituellement des produits plant-based, en mettant en avant la figure qui incarne au contraire la tradition italienne et qui excelle dans les plats de viande. Le succès du plant-based de ces dernières années nous montre en effet à quel point cette catégorie est destinée à un public omnivore toujours plus large et transversal et n'est plus seulement une niche. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.