Dans les magasins Coop Alleanza 3.0 le service de l’application Too Good To Go contre le gaspillage alimentaire

Depuis octobre Coop Alleanza 3.0 a introduit dans ses magasins le service lié à Too Good To Go, l’application qui permet de réduire le gaspillage alimentaire en sauvant les invendus de fin de journée à un prix avantageux.

Après une première expérimentation menée dans trois points de vente – Cialdini à Modène, Granarolo et Centro Nova dans la région de Bologne –, le service sera activé dans 70 magasins de la Coopérative, avec 67 nouvelles activations entre la fin septembre et le début octobre.

Comment ça marche

Too Good To Go est l’application qui aide à donner une seconde chance aux aliments encore bons, en mettant en relation les personnes avec des supermarchés, des magasins d’alimentation, des restaurants et d’autres commerces qui, en fin de journée, ont des produits invendus mais encore parfaitement consommables.

Son utilisation est simple : après avoir activé la géolocalisation, il sera possible de consulter la liste des magasins ayant adhéré à Too Good To Go et de choisir celui où réserver sa Surprise Bag, une sélection surprise de produits alimentaires invendus, proposée à un prix avantageux, qui permet d’économiser jusqu’à 2/3 par rapport au prix de vente initial. Une fois l’achat effectué, il suffit de se rendre dans le point de vente pendant le créneau horaire indiqué au moment de la commande pour la retirer.

La surprise réside donc précisément dans ce que l’on trouvera dans le sac : des produits différents d’un jour à l’autre, réunis par la possibilité d’être [[ARTW_HTMLOPEN_AAAK] récupérés et consommés plutôt que gaspillés.

Dans les magasins Coop Alleanza 3.0, le projet concernera surtout les productions internes et produits frais du jour, comme les préparations traiteur, la pâtisserie fraîche, les pizzas garnies et les salades.

Le projet Buon Fine

Too Good To Go s’insère aux côtés de Buon Fine, le projet grâce auquel Coop récupère les excédents alimentaires pour les destiner aux associations et organismes du territoire. Cette nouvelle collaboration élargit les possibilités de récupération, contribuant à optimiser les délais et les modalités de conservation des excédents et impliquant également les clients qui ne fréquentent pas habituellement les magasins de Coop Alleanza 3.0. Une possibilité supplémentaire, ouverte à tous, de lutter contre le gaspillage alimentaire, en associant qualité, économies, avec un impact positif pour la Planète.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.