L’alerte d’Assalzoo : le maïs en baisse, l’Eudr et la flambée des prix de l’énergie menacent les aliments pour animaux et les élevages

Assalzoo – Association nationale des producteurs d’aliments pour animaux lance l’alerte : le maïs national est en forte baisse et connaît des problèmes de qualité, tandis que les tensions sur les marchés internationaux, l’Eudr et la flambée des prix de l’énergie mettent sous pression les aliments pour animaux et les élevages.

La production de maïs

Le premier élément de préoccupation concerne le maïs. Les premières indications concernant la campagne 2026 font apparaître une forte contraction de la production nationale, avec des réductions qui, dans les zones les plus touchées par la sécheresse et les températures élevées, dépassent, même selon les prévisions les plus optimistes, 35%. Les difficultés ne concernent pas seulement l’Italie : les estimations de la récolte européenne de maïs, initialement attendue autour de 61 millions de tonnes, sont descendues à environ 50 millions, soit plus de 11 millions de tonnes en moins et l’un des niveaux les plus bas des vingt dernières années.

Au problème quantitatif s’ajoute le problème qualitatif. Les conditions climatiques de la campagne ont en effet accru le risque de contamination par les mycotoxines, avec une attention particulière portée aux aflatoxines et aux fumonisines. La disponibilité effective de maïs adapté à l’alimentation animale risque donc de diminuer encore.

Les tensions sont déjà visibles également sur les marchés : selon les cours de la Granaria de Milan, depuis la fin juin jusqu’à aujourd’hui, le maïs national présentant les caractéristiques requises a augmenté d’environ 15%, tandis que la farine d’extraction de soja décortiqué a enregistré des hausses supérieures à 20%.

Une situation particulièrement critique pour les filières AOP, dans lesquelles les contraintes concernant l’origine et la zone d’approvisionnement des matières premières destinées à l’alimentation animale limitent la possibilité de recourir à des sources alternatives. La réduction de la disponibilité de maïs national adapté risque donc de créer des difficultés non seulement pour l’industrie de l’alimentation animale et les élevages, mais aussi pour certaines des productions agroalimentaires de qualité les plus importantes du Made in Italy.

Les tensions géopolitiques

Alors que la nécessité d’importer augmente, le contexte géopolitique rend plus difficile et plus coûteux l’approvisionnement sur les marchés internationaux. Le conflit russo-ukrainien et les attaques contre les ports, les infrastructures et les navires commerciaux compromettent le fonctionnement des routes céréalières de la mer Noire, contraignant les opérateurs à rechercher des origines et des itinéraires alternatifs. Pour un pays structurellement déficitaire comme l’Italie, la diversification et la sécurité des sources d’approvisionnement deviennent donc une priorité stratégique.

L’effet de l’Eudr sur le soja

Dans ce contexte, l’application prochaine du Règlement européen sur la déforestation (Eudr) au soja suscite une préoccupation particulière. Il s’agit d’une matière première protéique essentielle pour l’alimentation animale, pour laquelle l’Europe reste fortement dépendante des importations. Assalzoo partage les objectifs environnementaux du règlement, mais estime nécessaire d’évaluer une suspension de son application au soja, compte tenu des difficultés exceptionnelles qui affectent les approvisionnements internationaux. Dans cette phase, l’introduction de contraintes supplémentaires risque en effet de restreindre l’accès aux marchés précisément au moment où il serait nécessaire de garantir la plus grande diversification possible des sources d’approvisionnement.

La flambée des prix de l’énergie

Pour compléter ce tableau, la forte hausse des coûts de l’énergie et du gazole pèse également. Depuis le début du mois d’août, le Brent a enregistré une hausse de l’ordre de 25%, tandis qu’en Italie, le prix moyen du gazole pour véhicules routiers est passé d’environ 1,89 euros le litre à la fin juin à plus de 2,33 euros en septembre, soit une augmentation de près de 24% en moins de trois mois. Pour l’industrie de l’alimentation animale, qui dépend principalement d’une logistique routière pour transporter les matières premières et les aliments pour animaux, des hausses de cette ampleur se traduisent directement par une forte pression sur les coûts d’approvisionnement et de distribution.

Le commentaire

« La forte baisse de la production nationale de maïs, accompagnée de problèmes qualitatifs croissants, survient au pire moment. La guerre compromet certaines des principales routes internationales des matières premières agricoles, tandis que l’application prochaine de l’Eudr risque de rendre plus complexe l’accès à des produits indispensables comme le soja. À tout cela s’ajoutent la hausse des coûts de l’énergie et du gazole. Ce sont des facteurs qui se cumulent et risquent de placer l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement de l’élevage sous une forte pression », déclare Massimo Zanin, président d’Assalzoo – Association nationale des producteurs d’aliments pour animaux.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.