Dole Italia: calidad de las naranjas garantizada por la fuerza de la marca y la cadena integrada

Dole inaugura la temporada de naranjas, apoyándose en una cadena de suministro completamente integrada, que permite supervisar cada fase de la producción y garantizar elevados estándares de calidad, continuidad del suministro y un servicio eficiente a los clientes.

Esto ocurre en un contexto desafiante: la campaña de las naranjas procedentes de Sudáfrica entra en su fase principal condicionada por fenómenos climáticos adversos, que han reducido la disponibilidad de producto y provocado una presión sobre los precios. Una situación que, por desgracia, está destinada a prolongarse también durante los próximos meses. La empresa afronta esta compleja situación con determinación, respaldada también por el valor de la marca Dole, reconocida como garantía de una calidad constante y como palanca de un posicionamiento premium, capaz de generar confianza, reconocimiento y recompra por parte de los consumidores. Hablamos de ello con Matteo Pirotta, director de abastecimiento de Dole Italia, quien hace balance de la evolución de la campaña y explica cómo el control directo de la cadena de suministro representa un elemento estratégico para afrontar los retos del mercado.

¿En qué punto se encuentra la campaña de naranjas?

El inicio de la campaña se ha caracterizado por una disponibilidad de producto inferior a la habitual. Han influido algunos importantes fenómenos climáticos que han afectado a Sudáfrica. De hecho, hace más de seis semanas, el país se vio afectado por fuertes inundaciones, que requirieron la adopción de medidas preventivas para limitar el impacto en las producciones. Las consecuencias se reflejan hoy sobre todo en los volúmenes disponibles. A pesar de ello, el producto de la marca Dole que llega a Italia presenta un nivel de calidad muy elevado, gracias a la cuidadosa selección y a los controles que realizamos a lo largo de toda la cadena de suministro.

¿Cuál es actualmente la evolución del mercado?

La reducida disponibilidad de producto ya está provocando una presión en el mercado, con una previsión de aumento de los precios en las próximas semanas y durante el resto de la campaña. Según los datos de la Citrus Growers' Association of Southern Africa, las exportaciones de naranjas son sensiblemente inferiores a las del año pasado: se estiman aproximadamente 18 millones de cajas, frente a los 27 millones de la campaña anterior. Los volúmenes destinados a Europa se sitúan en torno a los 7,4 millones de cajas, frente a los 10,3 millones registrados en la semana 29 del 2025, con una contracción de aproximadamente el 30%. A este escenario se suman las dificultades logísticas relacionadas con el contexto internacional: la limitada disponibilidad de contenedores y el alargamiento de los tiempos de transporte marítimo hacen que los buques realicen más escalas para completar la carga, con tiempos de tránsito que pueden ser hasta dos semanas más largos que en el pasado.

¿Cuáles son los puntos fuertes de Dole en este contexto?

Nuestro principal elemento diferenciador es una cadena de suministro completamente integrada. Las explotaciones agrícolas de Dole están presentes en las principales zonas citrícolas de Sudáfrica, desde el norte del país hasta Western Cape, y controlamos directamente todas las fases de la producción. Aplicamos estrictos protocolos de calidad a lo largo de todo el proceso, desde el cultivo hasta el almacenamiento, el envasado y el transporte, prestando especial atención también a los aspectos medioambientales y sociales, incluidas las certificaciones y la supervisión de los recursos hídricos. Dole se encuentra entre los principales exportadores de cítricos de Sudáfrica, con aproximadamente 10 millones de cajas exportadas cada año, equivalentes a aproximadamente 150.000 toneladas, incluyendo naranjas, mandarinas, limones y pomelos. La gestión directa de las producciones nos permite además supervisar todas las variedades comercializadas y programar la oferta en función de las necesidades del mercado durante todo el año.

¿Qué variedades serán las protagonistas de la campaña?

Nuestra oferta incluye un amplio surtido de variedades para responder a las distintas necesidades del mercado. Entre ellas se encuentran las Navel, apreciadas por el equilibrio entre dulzor y acidez; las Salustiana, disponibles también en la versión de piel comestible; las Cara Cara, reconocibles por su característica pulpa rosada; las Valencia, incluidas las variantes Midnight y las versiones sin semillas. La comercialización se realiza tanto a granel como a través de los clásicos envases de malla de la marca Dole. En particular, registramos una demanda creciente de mallas de 1,5 y 2 kg, cada vez más apreciadas por el consumidor por su practicidad y reconocimiento. La marca Dole actúa como elemento diferenciador de la categoría: es sinónimo de calidad constante y fiabilidad, facilita la elección por parte del consumidor y, gracias a su reconocimiento, contribuye a crear valor y a favorecer la recompra.

¿Cuáles son las perspectivas para los próximos meses?

Las previsiones apuntan a una campaña caracterizada por volúmenes inferiores a los de una temporada estándar, sobre todo para la variedad Valencia, debido a las pérdidas registradas en las explotaciones agrícolas como consecuencia de los fenómenos climáticos. La reducción afectará principalmente a los calibres más pequeños. Los controles más exhaustivos realizados en el campo han supuesto, de hecho, una permanencia más prolongada de los frutos en los árboles, favoreciendo un incremento natural del tamaño del producto. No obstante, la recolección se llevó a cabo en el momento óptimo de maduración, para preservar al máximo las características organolépticas y garantizar al consumidor un producto de elevada calidad, sabor y frescura.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.