Derby Blue présente la première carte de boissons fruitées pétillantes signée Flairtender

Derby Blue, pour valoriser le lancement de Frutta Frizzante, la nouvelle gamme de boissons gazeuses aux fruits, a inauguré un nouveau projet de mixologie né d’une collaboration inédite.

La marque de l’unconventional fruit de Conserve Italia propose la première carte officielle de boissons de la gamme Frutta Frizzante signée par Flairtender, l’école de formation supérieure dans le domaine des boissons de Padoue.

Sept références, sept recettes

La carte de boissons comprend sept recettes conçues pour faire découvrir toute la gamme Frutta Frizzante Derby Blue, des cinq saveurs à base de fruits (Ace, Pamplemousse rose, Ananas, Pomme verte, Citron Mix) aux toniques (Classique et Méditerranéen). Le projet est porté par Francesco Mortai – propriétaire et associé fondateur de Flairtender, aujourd’hui une référence dans le paysage italien de la formation professionnelle et du conseil stratégique dans les secteurs du bar, des boissons et de l’alimentation – et Carlotta Rizzi, formatrice pour les cours de bartending et de café de l’école.

Une vidéo pour chaque recette et des cartes avec QR code

Pour présenter les recettes, sept capsules vidéo ont été créées. Elles montrent la préparation pas à pas des cocktails, avec les voix de Francesco Mortai et Carlotta Rizzi :

• Palomananas (Ananas Frizzante) ;
• Gin Lemon (Limone Mix Frizzante) ;
• Bitter ACE (ACE Frizzante) ;
• Paloma (Pompelmo Rosa Frizzante) ;
• Gin Tonic (Tonica Classica ou Tonica Mediterranea) ;
• Apple Mule (Mela Verde Frizzante) ;
• Aperimela (Mela Verde Frizzante).

Les vidéos ont une double fonction stratégique : d’une part, elles constituent un outil opérationnel pour la force de vente Derby Blue, en soutien aux activités de sell-out dans les établissements ; d’autre part, elles viendront enrichir le portail Accademia dell’Horeca de Conserve Italia, en élargissant l’offre de contenus de formation dédiés à la mixologie.

Une nouvelle façon de boire les fruits

Frutta Frizzante Derby Blue est la nouvelle gamme de boissons gazeuses sans alcool aux fruits qui a récemment fait ses débuts dans le circuit Horeca. Disponible en 7 références proposées en bouteille en verre bleu de 200 ml (5 saveurs à base de fruits sans sucres ajoutés et 2 toniques), Frutta Frizzante Derby Blue se présente avec des recettes conçues pour mettre en valeur sa composante fruitée, qui atteint dans certaines références 40%, ainsi que son faible teneur en calories, qui varie de 7 à 19 kcal pour 100 ml. La gamme renforce l’identité de Derby Blue, marque historique de Conserve Italia, présente depuis plus de 70 ans et toujours plus présente dans le circuit Horeca, avec une offre contemporaine en phase avec les nouveaux modes de consommation des jeunes.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.