Derby Blue presenta la primera drink list de fruta con gas firmada por Flairtender

Derby Blue, para poner en valor el lanzamiento de Frutta Frizzante, la nueva línea de bebidas gaseosas de fruta, ha inaugurado un nuevo proyecto de mixology nacido de una colaboración inédita.

La marca de la fruta no convencional de Conserve Italia propone la primera drink list oficial de la gama Frutta Frizzante firmada por Flairtender, la escuela de alta formación en bebidas de Padua.

Siete referencias, siete recetas

La drink list incluye siete recetas pensadas para involucrar a toda la gama Frutta Frizzante Derby Blue, desde los cinco sabores a base de fruta (Ace, Pomelo Rosa, Piña, Manzana Verde, Limón Mix) hasta las tónicas (Clásica y Mediterránea). En el proyecto trabajan Francesco Mortai – propietario y socio fundador de Flairtender, actualmente un referente en el panorama italiano de la formación profesional y la consultoría estratégica en el sector de los bares, las bebidas y la alimentación – y Carlotta Rizzi, formadora de los cursos de coctelería y cafetería de la escuela.

Un vídeo por cada receta y tarjetas con código QR

Para presentar las recetas se han creado siete píldoras de vídeo que muestran paso a paso la preparación de los cócteles con las voces de Francesco Mortai y Carlotta Rizzi:

• Palomananas (Piña Frizzante);
• Gin Lemon (Limón Mix Frizzante);
• Bitter ACE (ACE Frizzante);
• Paloma (Pomelo Rosa Frizzante);
• Gin Tonic (Tónica Clásica o Tónica Mediterránea);
• Apple Mule (Manzana Verde Frizzante);
• Aperimela (Manzana Verde Frizzante).

Los clips tienen una doble función estratégica: por un lado, representan una herramienta operativa para la fuerza de ventas de Derby Blue como apoyo a las actividades de sell out en los establecimientos; por otro, enriquecerán el portal Accademia dell’Horeca de Conserve Italia, ampliando la oferta de contenidos formativos dedicados a la mixology.

Una nueva forma de beber fruta

Frutta Frizzante Derby Blue es la nueva gama de bebidas gaseosas de fruta sin alcohol que acaba de debutar en el canal Horeca. Disponible en 7 referencias presentadas en botella de vidrio azul de 200 ml (5 sabores a base de fruta sin azúcares añadidos y 2 tónicas), Frutta Frizzante Derby Blue se presenta con recetas estudiadas para realzar su componente afrutado, que en algunas referencias alcanza el 40%, y su bajo perfil calórico, que varía de 7 a 19 kcal por 100 ml. La línea refuerza la identidad de Derby Blue, marca histórica de Conserve Italia, presente desde hace más de 70 años y cada vez más protagonista en el canal Horeca, con una propuesta contemporánea en sintonía con los nuevos estilos de consumo de los jóvenes.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.