Consorzio MelaPiù : lancement de la saison commerciale de la Fuji avec une production de 18.000 tonnes

Le Consorzio MelaPiù s’apprête à lancer la nouvelle saison commerciale de MelaPiù Fuji, la pomme de plaine cultivée exclusivement en Émilie-Romagne qui valorise depuis plus de trente ans le patrimoine arboricole du territoire.

Le lancement de la nouvelle saison, qui prévoit environ 18.000 tonnes de produit provenant de 500 hectares cultivés dans la région, a été présenté à la Casa Artusi de Forlimpopoli, lieu emblématique de la culture gastronomique émilienne-romagnole, au cours d’une matinée consacrée au thème « MelaPiù, du champ à la table ». L’occasion de raconter le parcours de la pomme, de la production à la valorisation commerciale, en faisant dialoguer agriculture, culture gastronomique et tradition culinaire. Au cours de la rencontre, des journalistes et des parties prenantes ont également participé à une expérience pratique de cuisine, en expérimentant des associations et des interprétations de la pomme Fuji dans la préparation d’un plat de la tradition régionale.

Trente ans d’histoire

Né de la vision d’un groupe d’entreprises qui, il y a plus de trente ans, ont cru au potentiel de la variété Fuji, le Consorzio MelaPiù a construit au fil du temps une marque reconnue à l’échelle nationale, en investissant dans la communication, la valorisation du produit et la recherche de variétés améliorées.

Un parcours qui a contribué à consolider la valeur de la Fuji de plaine, en s’appuyant sur le savoir-faire des producteurs et sur les caractéristiques du territoire émilien-romagnol.

« MelaPiù est née de la volonté de valoriser une pomme qui représentait alors une nouveauté et qui est aujourd’hui appréciée des consommateurs italiens. Au cours de ces trente années, nous avons investi pour construire une identité reconnaissable et donner de la valeur au travail de nos producteurs, en plaçant la qualité du fruit et la recherche au cœur de notre démarche », déclare Matteo Mazzoni, président du Consorzio MelaPiù. « Aujourd’hui, nous représentons une réalité qui regroupe environ 500 hectares de cultures en Émilie-Romagne, avec une production attendue de 18.000 tonnes. C’est un résultat qui témoigne de la valeur d’une filière qui continue de croire en l’arboriculture fruitière de plaine, malgré les difficultés croissantes liées aux phénomènes climatiques extrêmes, à l’augmentation des coûts et à un contexte de production toujours plus complexe ».

La qualité distinctive de MelaPiù naît de la rencontre entre l’expérience agronomique, la connaissance de la variété et les caractéristiques des sols de culture, riches en matière organique. Un ensemble de facteurs qui contribue à exprimer les particularités organoleptiques de la Fuji, notamment sa douceur et son intensité aromatique, des éléments centraux dans le positionnement premium de la marque.

La campagne commerciale

La campagne commerciale, lancée dans les premiers jours d’octobre, accompagnera le produit sur le marché jusqu’en juillet 2027, avec une disponibilité conforme aux attentes. Les pommes seront destinées aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation en produits de marque, grâce au partenariat avec Natura Nuova, élargissant les possibilités de valorisation du produit tout au long de la filière.

« La récolte est en cours et les premières indications confirment de bonnes perspectives qualitatives. L’été chaud et sec n’a compromis ni la qualité globale ni le calibre attendu, bien que la coloration du fruit soit encore en évolution », poursuit Matteo Mazzoni. « Nous soutiendrons la commercialisation par un plan de promotion et de communication destiné au circuit traditionnel, ainsi que par un récit visant à renforcer le lien entre origine, qualité et occasions de consommation. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.