Avec : le marché avicole européen croît mais demande davantage d’investissements dans l’innovation

La 68e Assemblée générale d’Avec, l’Association européenne des producteurs avicoles, a fait le point sur un secteur en expansion, porté, malgré les difficultés, par la croissance de la consommation.

Au centre des travaux de l’assemblée, accueillie à Sorrente par l’association professionnelle italienne Unaitalia, il y a eu le thème « Building the future through innovation » consacré à l’IA et à l’innovation tout au long de la filière avicole, à la durabilité des productions, au développement du marché et au rôle du consommateur.

Un secteur en croissance

Les données présentées par Nan-Dirk Mulder de Rabobank permettent de dresser le tableau de la tendance du secteur : dans l’UE, la production avicole augmentera de 2% par an jusqu’en 2032, tandis qu’au niveau mondial, une +25% est prévue d’ici 2035, le chiffre le plus élevé parmi les protéines animales. Ce qui stimule cette croissance, c’est la forte demande : les données d’Avec montrent que la consommation par habitant dans l’UE a atteint 29,3 kg (+9,3% depuis 2020), tandis que la consommation totale a progressé de 10,4% au cours de la même période, avançant deux fois plus vite que la production (+5,6%).

D’où l’appel d’Avec en faveur d’une politique européenne qui protège la sécurité alimentaire et encourage la production intérieure : en l’absence d’un strict principe de réciprocité, l’augmentation de la demande risque d’être couverte par des pays extérieurs à l’UE, créant un fort déséquilibre pour les entreprises européennes.

Les commentaires

Les travaux ont été ouverts par le ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, Francesco Lollobrigida. « Nous sommes fiers d’un secteur fort en Europe et pleinement autosuffisant en Italie, qui a choisi d’investir courageusement dans les technologies, l’emploi et la durabilité environnementale. Il est essentiel de renforcer la résilience de notre modèle de production en nous fondant sur un principe de réciprocité non négociable. Concernant des accords commerciaux tels que le Mercosur, l’Italie a demandé et continue de demander la plus grande rigueur et des règles claires. »

Le commissaire européen à l’Agriculture et à l’Alimentation, Christophe Hansen a souligné la nécessité d’une filière avicole compétitive et rentable : « L’objectif est de renforcer la compétitivité afin d’affronter sans crainte la concurrence étrangère et d’accroître la production pour répondre à la demande, en garantissant une rentabilité adéquate à l’ensemble de la filière. Les consommateurs font confiance aux normes de l’UE : c’est pourquoi la transparence sur l’origine est désormais fondamentale, afin que chaque citoyen puisse identifier clairement la provenance de ce qu’il met sur sa table. »

Les indemnisations pour la grippe aviaire

La rencontre bilatérale entre Lollobrigida et Hansen a conduit à l’annonce de l’approbation par l’UE de 73,25 millions d’euros pour l’Italie au titre des dommages indirects dus à l’influenza aviaire hautement pathogène sur la période 2022-2025, qui, ajoutés au cofinancement national, atteignent 146,5 millions d’euros pour soutenir les éleveurs touchés par les restrictions liées à la grippe aviaire et à la peste porcine.

Antonio Forlini, président d’Unaitalia, s’est déclaré satisfait de l’issue des travaux. « Ces derniers jours, à Sorrente, nous avons perçu les institutions européennes et nationales comme extrêmement proches de notre secteur, disposées à écouter les besoins réels d’une filière capable de créer de la valeur pour le pays, de l’emploi et de la sécurité alimentaire. Le dialogue direct et les résultats concrets annoncés en marge de cette journée de travail confirment que la coopération, la défense du Made in Italy et le soutien à l’innovation constituent la voie gagnante pour relever les défis futurs. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.