Etiquetas medioambientales obligatorias: ¿en qué punto se encuentra el packaging?

Buenas noticias para los envases. Las etiquetas demuestran una creciente transparencia hacia el consumidor, de acuerdo con las obligaciones normativas vigentes desde el 1 de enero de 2023.

Obligaciones que, por otra parte, todavía se incumplen parcialmente, tanto por las complejidades normativas como por los costes adicionales.

Según la nueva y octava edición del Observatorio IdentiPack de Conai y GS1 Italy, en cualquier caso, el vaso está más que medio lleno y más del 55% de los productos en los lineales —presentes en hipermercados, supermercados y establecimientos de libre servicio— indica, en el periodo considerado —el año terminado en junio de 2025—, la codificación del material, mientras que más del 83% de los envases vendidos indica cómo proceder en la recogida selectiva.

Se trata, en detalle, de 82.306 productos de alimentación, con una tendencia al alza de 3,1 puntos.

Si observamos los volúmenes, aumenta considerablemente la proporción de productos que ponen a disposición la composición de los materiales, superando los 21,5 miles de millones de unidades adquiridas y alcanzando el 78,6% de las ventas, con un incremento de 1,8 puntos interanual.

Los más virtuosos en el etiquetado

El sector de los productos refrigerados es el más virtuoso (67,2% de las referencias), seguido de las carnes (61,3%), los productos frescos (61,2%) y la alimentación seca (60,4%).

Se mantienen, en cambio, por debajo de la media las bebidas (38,8%), los productos de cuidado de mascotas (41,7%) y los de cuidado personal (47,5%), aunque con algunas señales de recuperación.

Todavía está más extendida en el etiquetado la presencia de indicaciones que reúnen el tipo de envase y las instrucciones sobre su correcta deposición en los contenedores (ambas obligatorias).

Estas se encuentran en el 62,1% de los productos (92.474 referencias) y en más de 22,8 miles de millones de envases comprados (83,6% del total de productos de alimentación).

Con respecto al año anterior, la proporción global aumenta 2,2 puntos si se observa el surtido, y 1,2 puntos si se tiene en cuenta lo que ha pasado por caja.

Entre las secciones más avanzadas vuelven a situarse a la cabeza los productos refrigerados (83,9% de las referencias), los productos frescos (75,6%) y las carnes (73,8%), mientras que el cuidado personal, el cuidado de mascotas y las bebidas siguen por debajo de la media.

Declaraciones voluntarias a paso lento

Más contenida, aunque en ligero crecimiento, es la presencia de marcas y declaraciones medioambientales voluntarias, presentes en el 8,9% de las referencias y en el 11,5% de los envases vendidos (más de 3,1 miles de millones de unidades).

En este caso destacan el cuidado personal, el cuidado del hogar, la alimentación seca y los productos refrigerados, mientras que los productos pesqueros y el cuidado de mascotas ocupan los últimos puestos.

Sigue siendo marginal la comunicación sobre la certificación de compostabilidad del packaging, también debido al número todavía reducido de materiales que pertenecen a esta categoría: hablamos del 0,2% de los productos, sin variaciones respecto al año anterior. Los casos se concentran sobre todo en las secciones de productos refrigerados, cuidado del hogar y frutas y hortalizas.

Etiquetas digitales... todavía en niveles mínimos

A pesar de las oportunidades que ofrecen las herramientas digitales, como los códigos QR estándar GS1, solo el 3,6% de los productos invita a los consumidores a consultar en línea la información medioambiental, proporción que desciende al 3,2% si se tienen en cuenta las ventas (883 millones de unidades).

El cuidado del hogar es, en este sentido, el más avanzado (28,1% de las referencias), mientras que en muchas secciones el uso de la informática es esporádico o inexistente.

Comenta Simona Fontana, directora general de Conai: "Los datos confirman que las empresas están invirtiendo en transparencia. La Directiva 825/2024 (contra el greenwashing) y las futuras normas europeas sobre las declaraciones medioambientales refuerzan la importancia de ofrecer indicaciones creíbles y demostrables científicamente. Por eso, la correcta comunicación medioambiental ya no será solo una buena práctica, sino una obligación. Es un paso decisivo hacia la economía circular".

Nota metodológica: la octava edición del Observatorio IdentiPack hace referencia a más de 148.000 productos digitalizados por el servicio Immagino de GS1 Italy Servizi en junio de 2025, combinados con los datos de ventas de NielsenIQ. Promovido por Conai y Gs1 Italy, por primera vez el informe combina la fotografía anual con una lectura histórica de la evolución semestral y amplía el perímetro de análisis incluyendo, además de hipermercados y supermercados, también el canal de libre servicio (supermercados con una superficie inferior a 400 m², para un total de 9.615 puntos de venta).

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Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.