Marco Beretta nommé nouveau directeur général de Dimar

Clessidra Capital Credit, actionnaire de Dimar, a nommé Marco Beretta nouveau directeur général de la société.

Cette nomination s’inscrit dans le cadre du processus engagé avec la finalisation, en mai 2026, de l’acquisition de la majorité de Dimar par Clessidra Capital Credit et ouvre une nouvelle phase axée sur la consolidation de l’activité et le développement de la marque.

Une solide expérience

Marco Beretta possède plus de vingt ans d’expérience managériale dans les secteurs du retail alimentaire, de la restauration commerciale et de l’hôtellerie, avec des responsabilités dans le développement commercial, le marketing, les achats, les opérations et la transformation des formats de distribution. Avant de rejoindre Sapore di Mare, il a été directeur général de Spoon Brands, entreprise de restauration réunissant des enseignes telles que Kfc, Rossopomodoro, Milos et Antica Focacceria San Francesco. Auparavant, il a occupé des postes de direction chez Kfc Italia, Areas-MyChef, Elior Group et Expo 2015.

La société

Avec ses bureaux et son site de production à Corridonia, dans la province de Macerata, Dimar opère sous l’enseigne Sapore di Mare – Le pescherie d’Italia et figure parmi les principaux opérateurs italiens spécialisés dans la commercialisation de produits de la mer surgelés. La société dispose d’un réseau de plus de 80 points de vente, entre magasins en propre et affiliés, et a enregistré en 2025 un chiffre d’affaires d’environ 75 millions d’euros.

Dans ses nouvelles fonctions, Marco Beretta dirigera l’entreprise en travaillant sur le positionnement de Sapore di Mare, l’évolution de l’offre et de l’expérience dans les points de vente, le développement du réseau et l’amélioration de la performance opérationnelle, en s’appuyant sur les compétences acquises dans le secteur des produits de la mer, la spécialisation de l’offre et la relation avec les clients.

Les commentaires

« Je suis très heureux de prendre la direction de Sapore di Mare et j’aborde cette nouvelle responsabilité avec enthousiasme et détermination – commente Marco Beretta. – Sapore di Mare est une enseigne dotée d’une histoire importante, d’une forte notoriété et de compétences distinctives dans le monde des produits de la mer. Avec l’actionnaire et toute l’équipe, nous voulons ouvrir une nouvelle phase de croissance, en préservant les éléments qui en ont fait une référence pour les clients et en faisant évoluer l’offre et l’expérience dans les points de vente. Je remercie Clessidra pour sa confiance ainsi que toutes les personnes de Sapore di Mare avec lesquelles nous allons entamer ce parcours. »

« Nous confions à Marco Beretta la direction de Dimar – Sapore di Mare, convaincus que son expérience managériale et sa connaissance approfondie des secteurs du retail et de l’alimentaire constituent des compétences importantes pour accompagner l’évolution de la société », ajoute Mario Fera, directeur général de Clessidra Capital Credit. « Sapore di Mare dispose d’un positionnement distinctif, d’une forte spécialisation et d’un potentiel significatif : avec le management, nous entendons valoriser ces éléments et créer les conditions d’une croissance solide et durable sur le long terme. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.