Marco Beretta, nombrado nuevo consejero delegado de Dimar

Clessidra Capital Credit, accionista de Dimar, ha nombrado a Marco Beretta nuevo consejero delegado de la sociedad.

El nombramiento se enmarca en el proceso iniciado con la formalización, en mayo de 2026, de la adquisición de la mayoría de Dimar por parte de Clessidra Capital Credit y abre una nueva etapa centrada en la consolidación del negocio y el crecimiento de la marca.

Una sólida experiencia

Marco Beretta cuenta con más de veinte años de experiencia directiva en los sectores de retail alimentario, restauración comercial y hospitality, con responsabilidades en desarrollo comercial, marketing, compras, operaciones y transformación de formatos de retail. Antes de incorporarse a Sapore di Mare, fue consejero delegado de Spoon Brands, empresa de restauración que reúne marcas como Kfc, Rossopomodoro, Milos y Antica Focacceria San Francesco. Anteriormente, ocupó puestos directivos en Kfc Italia, Areas-MyChef, Elior Group y Expo 2015.

La sociedad

Con oficinas y una planta de producción en Corridonia, en la provincia de Macerata, Dimar opera bajo la enseña Sapore di Mare – Le pescherie d’Italia y se encuentra entre los principales operadores italianos especializados en la comercialización de productos pesqueros congelados. La sociedad cuenta con una red de más de 80 puntos de venta, entre tiendas propias y afiliadas, y registró en 2025 una facturación de aproximadamente 75 millones de euros.

En su nuevo cargo, Marco Beretta dirigirá la empresa trabajando en el posicionamiento de Sapore di Mare, la evolución de la oferta y de la experiencia en los puntos de venta, el desarrollo de la red y la mejora del rendimiento operativo, aprovechando las competencias adquiridas en el sector pesquero, la especialización de la oferta y la relación con los clientes.

Los comentarios

«Estoy muy satisfecho de asumir la dirección de Sapore di Mare y afronto esta nueva responsabilidad con entusiasmo y determinación —comenta Marco Beretta—. Sapore di Mare es una enseña con una historia importante, un fuerte reconocimiento y competencias distintivas en el mundo de los productos pesqueros. Junto con el accionista y todo el equipo, queremos abrir una nueva etapa de crecimiento, preservando los elementos que la han convertido en un referente para los clientes y haciendo evolucionar la oferta y la experiencia en los puntos de venta. Doy las gracias a Clessidra por la confianza y a todas las personas de Sapore di Mare con las que iniciaremos este camino».

«Confiamos a Marco Beretta la dirección de Dimar – Sapore di Mare, convencidos de que su experiencia directiva y su profundo conocimiento de los sectores del retail y la alimentación representan competencias importantes para acompañar la evolución de la sociedad», añade Mario Fera, consejero delegado de Clessidra Capital Credit. «Sapore di Mare cuenta con un posicionamiento distintivo, una fuerte especialización y un potencial significativo: junto con el equipo directivo, queremos poner en valor estos elementos y crear las condiciones para un crecimiento sólido y sostenible a largo plazo».

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.