Prosecco Doc : au premier semestre 2026, le marché chinois enregistre un bond record (+30%)

Selon les données diffusées par le Consorzio di Tutela della Doc Prosecco, au cours des six premiers mois de 2026, le marché chinois a enregistré un bond record pour l’appellation.

Les données économiques

Au premier semestre 2026, le Prosecco Doc a enregistré une croissance de plus de 30% par rapport à la même période de l’année précédente. La Chine absorbe actuellement environ 1 million de bouteilles par an (soit 0,2% de l’ensemble des exportations de l’appellation), représentant un bassin stratégique au potentiel de développement constant.

Les données des ventes en Chine s’inscrivent dans le contexte global d’une appellation leader dans le monde : étendue entre la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne (avec 12.322 viticulteurs, 1.110 entreprises vinificatrices et 350 maisons de vins effervescents), la Doc Prosecco a atteint en 2025 une production annuelle de 667 millions de bouteilles et une valeur à la consommation estimée à 3,6 milliards d’euros.

Le commentaire

Giancarlo Guidolin, président du Consorzio di Tutela della Doc Prosecco, commente la performance économique et l’impact des initiatives à Pékin : « Le Prosecco DOC est aujourd’hui un ambassadeur du style de vie italien dans le monde, et le succès de ces masterclasses en est une confirmation supplémentaire. Le marché chinois, qui au premier semestre 2026 a enregistré un excellent +30%, représente pour nous un regard nouveau sur un contexte dans lequel notre appellation souhaite se développer avec respect, curiosité et une vision à long terme. Le Prosecco Doc parle un langage universel, fait de joie et de convivialité : le voir réinterprété par les jeunes Chinois avec tant de fraîcheur nous confirme que la voie du dialogue culturel est la bonne. Le vin, lorsqu’il est authentique et lié à un terroir, sait construire des ponts entre les cultures. Ces résultats sont une incitation concrète pour nos futures stratégies de promotion, et nous remercions l’Uibe, la Blcu et David Cheng d’avoir rendu ce dialogue possible. »

Créativité des jeunes et culture italienne à Pékin

Dans ce contexte de croissance s’inscrit l’initiative promue par le Consorzio en collaboration avec l’Université de commerce international et d’économie (Uibe) et l’Université des langues et cultures de Pékin (Blcu). Deux masterclasses animées par le sommelier Ais David Cheng ont guidé plus d’une centaine d’étudiants à la découverte de l’histoire de l’appellation, de la méthode Martinotti, de la dégustation et de la mixologie avec le classique Spritz.

Au cours des séminaires, les sélections de 13 caves représentatives de l’appellation ont été dégustées : Borgo Molino, Bosco del Merlo, Bottega, Brilla!, Cantina Trevigiana, De Stefani, La Gioiosa, Masottina, Martellozzo, Paladin, Piera 1899, Tenuta Sant’Anna et Valdo.

L’événement a vu les jeunes étudiants chinois s’essayer à la réinterprétation de la marque :

• Traduction évocatrice du nom : propositions de caractères chinois fondées sur les concepts de joie, d’effervescence et de convivialité grâce à la rencontre avec l’« hôte qui arrive de loin », c’est-à-dire le Prosecco Doc.
• Stratégies promotionnelles : des collaborations avec des programmes télévisés consacrés au bien-être et au style de vie slow à l’implication de personnalités locales, ainsi que des projets de co-branding inspirés du phénomène guochao, la tendance à valoriser des produits et des langages capables de réinterpréter l’identité culturelle chinoise de manière contemporaine, jusqu’à la consommation lors des moments de détente de l’après-midi.

Ces jeux linguistiques ne rendent pas seulement le nom plus immédiat et attrayant pour le public chinois, ils contribuent également à construire une narration riche de sens, dans laquelle le Prosecco devient le protagoniste de la table et des occasions festives, portant avec lui des valeurs d’accueil, de joie et de convivialité.

Comme l’ont souligné les enseignantes Wang Ying (Uibe) et Zhang Yuan (Blcu), le projet a démontré que l’esthétique et la culture œnogastronomique italiennes peuvent unir des mondes différents, en fournissant au Consorzio des pistes concrètes pour les futures campagnes de positionnement du Prosecco Doc en Chine.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.