Nexture publie le premier rapport de durabilité du Groupe

Nexture a publié son premier rapport de durabilité, définissant une approche commune à toutes les entreprises du Groupe en matière de durabilité et de reporting de leurs performances.

Le rapport présente les performances de Nexture et de ses filiales en matière de durabilité en 2025 et réunit pour la première fois dans un document unique les initiatives et les engagements de Csm Ingredients, Hifood, Italcanditi, Comprital et Prodotti Rubicone en matière de durabilité.

La stratégie de durabilité de Nexture s'articule autour de quatre piliers interdépendants – People, Planet, Product et Governance – qui définissent le cadre dans lequel le Groupe gère ses responsabilités, favorise l'innovation et contribue à la mise en place d'un système alimentaire plus durable.

Governance : une approche commune pour une croissance responsable

En 2025, Nexture a défini un modèle commun de gouvernance de la durabilité à l'échelle du Groupe, comprenant également la création d'un nouveau Sustainability Committee.

La due diligence ESG a été intégrée au processus de sélection et de qualification des fournisseurs, avec pour objectif d'étendre les évaluations ESG à 100% des nouveaux fournisseurs et d'élargir le suivi via Sedex à toutes les sociétés du Groupe. Parallèlement, en 2025, 74% du cacao utilisé était déjà certifié Rainforest Alliance et 67% de l'huile de palme était certifié Rspo. Nexture s'est également engagée à atteindre d'ici 2030 100% d'huile de palme et de dérivés issus de sources durables vérifiées.

Planet : décarbonation et efficacité dans l'utilisation des ressources

La stratégie environnementale de Nexture vise à réduire l'impact des activités du Groupe et à renforcer sa résilience à long terme, en se concentrant sur la décarbonation et l'efficacité énergétique, l'utilisation efficace des ressources et la circularité, ainsi que sur la protection des écosystèmes naturels tout au long de la chaîne de valeur.

En 2025, 94% de l'électricité utilisée par Nexture provenait de sources renouvelables. Le Groupe a également continué à investir dans l'efficacité énergétique : le programme Green Zeus a généré des économies annuelles supérieures à 300.000 euros, contribuant parallèlement à réduire la consommation d'énergie dans plusieurs sites de production.

Dans le cadre de son engagement en faveur de l'économie circulaire, en 2025, Nexture a atteint l'objectif de zéro déchet mis en décharge : 4.586 tonnes ont été recyclées et 864 tonnes réutilisées. Nexture a également défini de nouveaux objectifs pour les emballages, visant à atteindre 90% de recyclabilité d'ici 2030 et à utiliser 45% de matériaux recyclés et 45% de matériaux renouvelables.

Product : de la durabilité à l'innovation dans les ingrédients

L'innovation représente un levier essentiel de la stratégie de durabilité de Nexture et s'appuie sur un réseau de 26 centres de développement, 4 centres d'innovation et Generate, le hub d'open innovation du Groupe, qui collabore avec des start-up, des universités, des organismes de recherche et des partenaires technologiques afin d'accélérer le développement de nouvelles solutions dans le domaine des ingrédients. En 2025, Generate a sélectionné trois start-up actives respectivement dans le développement de matières grasses durables, de solutions protéiques circulaires et d'alternatives au cacao plus résilientes.

Nexture continue également d'élargir sa gamme de solutions à valeur ajoutée, en concentrant l'innovation sur trois piliers : Better for the Planet, qui comprend des solutions de remplacement des œufs, des alternatives au cacao et des solutions pour réduire le gaspillage alimentaire ; Better for You, axé sur l'enrichissement en protéines et en fibres et sur la réduction des sucres ; et Superb Eating Experiences, qui associe goût, texture et performance dans des expériences produit inédites.

Ces priorités se traduisent déjà par de nouvelles solutions et de nouveaux outils. En 2025, Nexture a lancé Nuaré, sa gamme d'alternatives au cacao à base de caroube, conçue pour offrir une solution plus résiliente dans un contexte de forte volatilité des chaînes d'approvisionnement mondiales en cacao.

Le Groupe a également lancé le programme de Product Carbon Footprinting. La première évaluation a montré que Egg 'n Easy Plus, une solution permettant de réduire l'utilisation d'œufs dans les produits de boulangerie, à utiliser diluée dans l'eau, présente une empreinte carbone de 0,42 kg CO2e/kg, soit environ 90% de moins que celle de l'œuf liquide européen issu d'un élevage au sol. Au cours de 2026, l'évaluation d'environ 50 produits est prévue.

People : valoriser les talents et construire une culture commune

En 2025, Nexture s'est concentrée sur la construction d'une culture commune et sur la définition d'une approche commune du développement des talents, du bien-être, de la diversité et de la sécurité au travail. Le Groupe a mis en place une Talent Management Review structurée, afin de renforcer le développement des collaborateurs et la planification de la succession.

Les femmes représentaient environ 31% de la population active incluse dans le périmètre du rapport de durabilité 2025, tandis que la santé et la sécurité sont restées parmi les principales priorités du Groupe, qui n'a enregistré aucun décès au travail au cours de l'année. Grâce à Care 2.0, Nexture intègre également la qualité, la sécurité alimentaire et la sécurité au travail au sein d'un modèle unique, fondé sur la responsabilisation et l'amélioration continue.

Les commentaires

Comme l'a souligné Gabriele Del Torchio, chairman de Nexture : « Ce premier rapport du Groupe valorise des années d'engagement de la part de Csm Ingredients et d'Italcanditi, aujourd'hui réunies au sein de Nexture. Je suis fier des résultats obtenus jusqu'à présent par nos équipes et je suis convaincu que ce parcours commun nous permettra d'aller encore plus loin, en créant une valeur durable pour toutes nos parties prenantes ».

« En tant que CEO d'une entreprise responsable et mère de quatre enfants, la durabilité est un sujet qui me tient particulièrement à cœur », a déclaré Valerie Diele-Braun, chief executive officer de Nexture. « Aujourd'hui, nous travaillons concrètement à mettre en place les bases nécessaires pour réduire notre impact environnemental, renforcer la résilience de nos chaînes d'approvisionnement et développer des solutions dans le domaine des ingrédients qui contribuent à rendre le système alimentaire plus durable, au bénéfice de nos clients, de nos collaborateurs et de l'ensemble de l'écosystème alimentaire ».

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.