Recla amplía la gama de platos preparados gourmet con tres novedades prácticas y sabrosas

Recla amplía su gama de platos preparados gourmet para el segmento de la gran distribución, lanzando tres nuevas referencias: Stinco del Birraio, Pulled Pork y Ribs.

Estas novedades de octubre 2026 están pensadas para ofrecer a los consumidores soluciones de la más alta calidad y con un alto nivel de servicio, garantizando la máxima practicidad sin renunciar nunca a la excelencia de las materias primas y del sabor.

El Pulled Pork

El Pulled Pork de Recla es un producto que recoge una tendencia internacional ya consolidada, también con gran éxito en el street food italiano. Elaborado con carne de alta calidad, se somete a una cocción lenta a baja temperatura, una técnica elegida expresamente para garantizar a la carne una extrema ternura. Enriquecido con una deliciosa salsa barbacoa, destaca por su gran rapidez de preparación, ya que está listo para consumir en solo 5 minutos en olla, sartén, freidora de aire o microondas. Esta referencia es ideal para rellenar panes de hamburguesa o tacos y para servir como segundo plato. Además, presenta un alto contenido de proteínas y es sin gluten, lactosa ni conservantes añadidos.

Las Ribs

Otra novedad son las Ribs, un verdadero icono del mundo de la barbacoa y de las parrilladas, de gran impacto visual y sabor suculento. Se trata de costillas de cerdo, cuidadosamente seleccionadas por los maestros carniceros de Recla, preparadas mediante el método slow cooking directamente en salsa barbacoa, un proceso que hace que la carne sea muy tierna y jugosa. Las Ribs, especialmente carnosas, en porciones de 450 g, están listas en solo 12 minutos en freidora de aire, horno, olla o parrilla y se prestan perfectamente para consumirse como segundo plato o en ocasiones para compartir. Esta referencia también garantiza la ausencia de gluten, lactosa y conservantes añadidos.

El Stinco del Birraio

Para completar el trío de novedades, por último está el Stinco del Birraio, presentado en el práctico formato de 750 g, un envase ideal para la logística y para los consumidores, ya que es apto para su conservación fuera del frigorífico. El Stinco del Birraio es un producto caracterizado por un sabor distintivo y suculento, típicamente otoñal, y su lanzamiento está estratégicamente vinculado a la fuerte tendencia estacional del Oktoberfest.

Obtenido mediante una cocción lenta al vacío y marinado con cerveza negra de calidad superior, es rico en proteínas, sin gluten y sin conservantes añadidos. Listo en 20 minutos en olla, 25 en horno, freidora de aire y parrilla, expresa todo su potencial si se acompaña de chucrut y patatas al horno, respetando la tradición bávara, aunque también resulta excelente combinado con un clásico puré de patatas o con verduras salteadas.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.