Ferrari Formaggi, el GranMix pasa a los franceses de Savencia (ex Bongrain)
Ferrari Formaggi, el GranMix pasa a los franceses de Savencia (ex Bongrain)
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Cambio en la cúpula directiva de Ferrari Formaggi. El control pasa a los franceses de Savencia, que desde 2010 tienen en cartera el 49% de la sociedad de Ossago Lodigiano. La noticia trascendió a través de fuentes sindicales, rebotó en la prensa local y, poco después, fue confirmada por la familia Ferrari.
La empresa lombarda tiene una historia de 200 años y está especializada, en particular, en la producción de Parmigiano reggiano, Grana padano y, especialmente, del conocido queso rallado GranMix. Además de la planta de Ossago Lodigiano, dispone de otros centros productivos en la zona del Parmigiano.
Consejo de administración de alto nivel
En 2025, el grupo Giovanni Ferrari, empresa del sector lácteo, facturó 184,2 millones de euros, con un Ebitda de 8 millones y un beneficio de 2,3 millones. Savencia tendría ahora el 100% de la empresa a través del holding Savencia Sa.
En el consejo de administración forman parte, hasta finales de 2026, Laura Maria Ferrari y las consejeras Claudia y Silvia Ferrari. Por parte de los franceses, los consejeros Olivier Marcel Delamea, CEO de Savencia, Boris Bourdin, CEO de Savencia Europe, y Alexander Mathevet, director de las participaciones M&A de Savencia.
Gigante transalpino
Savencia (ex Bongrain) es un gigante francés del sector agroalimentario con 2 mil millones de facturación. La empresa es conocida por algunas marcas icónicas de quesos, como Caprice Des Dieux, Camoscio d'Oro y Roquefort Papillon.
En la alianza italo-francesa también se había establecido una colaboración cruzada de tipo distributivo en los dos mercados.
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Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
