De la colaboración entre Gentilini y Zàini nacen los nuevos Novellini de chocolate
De la colaboración entre Gentilini y Zàini nacen los nuevos Novellini de chocolate
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Del encuentro entre Gentilini y Zàini nacen los nuevos Novellini de chocolate Gentilini, elaborados con Chocolate Emilia Zàini.
Una alianza entre dos patrimonios de marca
Una colaboración que va más allá del co-branding y pone en relación dos patrimonios de marca unidos por una historia centenaria, por una continuidad empresarial que atraviesa generaciones y por la capacidad de innovar con productos profundamente arraigados en el imaginario alimentario italiano.
Nacidas de la visión de empresarios pioneros entre los siglos XIX y XX, Gentilini y Zàini son hoy empresas estructuradas que siguen expresando, a través de la dirección de las familias fundadoras, una valiosa continuidad empresarial en el panorama de la industria alimentaria italiana y la misma responsabilidad: custodiar un patrimonio construido a lo largo del tiempo y hacerlo evolucionar.
La nueva referencia
La iniciativa se articula en torno a uno de los productos emblemáticos de Gentilini, el Novellino, que en la nueva variante se encuentra con Emilia, el histórico chocolate para cocinar de Zàini, que ostenta en Italia el liderazgo en el segmento de tabletas de chocolate para cocinar.
La colaboración representa así también una interesante evolución para Emilia: el chocolate tradicionalmente vinculado a la preparación de los postres caseros entra directamente en la galleta y llega a la mesa del desayuno.
El resultado es un Novellino que mantiene las características distintivas de la galleta Gentilini —la elaboración lenta, la consistencia crujiente y quebradiza y su particular capacidad para mojar—, enriqueciéndolas con las notas aromáticas del Chocolate Emilia. Además, las galletas Gentilini se envuelven todavía calientes, una elección productiva destinada a preservar su aroma y fragancia de recién horneadas.
Una idea compartida
La alianza interpreta una idea compartida por ambas empresas: custodiar la tradición significa hacerla evolucionar, sin perder su autenticidad.
Para Gentilini, el lanzamiento se integra en el proceso de renovación de la gama Novellini, que incluye un nuevo packaging multipack que conserva la frescura y nuevas variantes pensadas para ampliar las ocasiones de consumo. La versión con chocolate Emilia Zàini suma a su tradicional vocación para el desayuno también la merienda y otros momentos del día.
Para Zàini, la iniciativa lleva Emilia a un nuevo territorio de consumo manteniendo intacta su identidad como chocolate vinculado al hogar, a la cocina y a la memoria familiar. Valores en estrecha resonancia con la historia de la marca, el único chocolate que lleva el nombre de una tata (la niñera de los hijos del fundador en los años cuarenta).
Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
