Paolo Viotti, nombrado nuevo presidente del Consorcio Salame Piemonte Igp

Consorzio Salame Piemonte Igp ha anunciado el nombramiento de Paolo Viotti como nuevo presidente, quien sucede a Daniele Veglio, que deja la presidencia tras dos mandatos, también debido a nuevos cargos empresariales en Salumificio Raspini que lo mantienen ocupado a escala nacional.

La nueva presidencia se inscribe en la estela del trabajo realizado durante los mandatos de Daniele Veglio. La elección de Paolo Viotti al frente del Consorcio pone en valor su profundo conocimiento del producto y las competencias adquiridas como responsable de producción de planta de uno de los miembros del consorcio.

Una amplia experiencia

Paolo Viotti ocupa además los cargos de concejal y teniente de alcalde del municipio de Osasco, a pocos kilómetros de Pinerolo (To). Una experiencia que refuerza su atención a las relaciones con el territorio y la puesta en valor del sector agroalimentario de calidad como recurso para hacer crecer la economía local.

El mandato de Paolo Viotti abre una nueva etapa de la actividad del consorcio, conjugando la experiencia adquirida por el Consorcio con nuevas perspectivas para la protección y la puesta en valor del Salame Piemonte Igp.

El comentario

«Agradezco al Consejo de Administración la confianza que me ha otorgado y a Daniele Veglio el compromiso dedicado al Consorcio durante su mandato», declara Paolo Viotti, presidente del Consorcio Salame Piemonte Igp. «Asumo este cargo con sentido de la responsabilidad y con el compromiso de trabajar junto con las empresas miembros del consorcio para consolidar la protección y la puesta en valor del Salame Piemonte Igp. Los desafíos que nos esperan requieren atención a la protección de la denominación, al reconocimiento del producto y a la comunicación de su vínculo con el territorio. Entre los objetivos del nuevo mandato se encuentran el desarrollo de oportunidades en nuevos mercados y la ampliación de los canales de distribución, respetando la identidad del producto y las garantías previstas en el Pliego de condiciones. El diálogo y la colaboración entre los miembros del consorcio serán esenciales para traducir estas prioridades en iniciativas compartidas. Poner en valor el Salame Piemonte Igp significa también promover un territorio fuertemente orientado al sector agroalimentario de calidad como el Piamonte, del que nuestro producto es un orgulloso embajador».

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.